周末逛龙湖奥体天街，寻觅晚餐时发现这家核桃炭烤肉，自费打卡，无任何推广。

和普通木炭烤肉不一样，店家选用核桃炭烤制，高温下会散发出淡淡的坚果果香，香气融入肉里，不会掩盖肉本身的鲜味。上桌之后炭火升温很快，烤盘受热均匀，烤出来的肉滋滋冒油。

肉品选择挺丰富，优先点原切肉类，纹理清晰，新鲜度在线。烤好之后肉质软嫩多汁，裹上生菜搭配蒜片、烤肉酱，一口下去层次感十足。除了烤肉，还有特色主食与小菜，蒜香炒饭粒粒分明，解腻爽口的小菜可以中和肉的油腻感。

店内环境干净通透，排风做得不错，吃完不会满身很重的油烟味。服务员可以帮忙烤肉，新手也不用担心把控不好火候，朋友聚餐、情侣约会都很合适。

位置就在龙湖奥体天街，逛商场顺路吃烤肉很方便，喜欢炭火烤肉的朋友可以过来试试。

打开网易新闻 查看精彩图片