十一国庆节,在我老家的村子里,可没有假期,只有干不完的农活。
而我老家是传统油茶之乡,还记得二十年前,一到国庆节后,全村人根本顾不上过节放假,家家户户扛着竹篓、背着麻袋往山上跑,漫山遍野都是摘油茶果的人。
当时为了采摘油茶果,好多人家还经常发生吵架呢,就因为谁摘了自己家的油茶果。
而且为了避免大家偷摘,都是统一开山采摘油茶果,大人爬树摘高处果子,老人小孩蹲在地上捡拾掉落的茶果,摘完一遍还要进山复捡漏果,前前后后要忙活大半个月。
摘回家以后,这些油茶果还要经过多日的晾晒,等到开裂剥出茶籽,又要经过挑选,剥壳等工序,然后才会送到油坊榨出金黄透亮的茶油,是那时候农户一年重要的收入来源。
可如今再走进山里,却是另一番光景。大片老油茶林已经荒废,杂草灌木疯长,不少油茶树缺少修剪管护,慢慢干枯死掉。
有些树虽然没有死,但是也周边都是杂草了,还有不少植物攀附在上面。
而且,有些油茶树上明明挂满成熟油茶果,市面上纯正土茶油一斤能卖到七八十元,看着值钱,却很少有人上山采摘,大量果子挂在枝头烂在山里,很多外人都想不通这到底是为什么。
最主要的问题,就是农村劳动力严重流失。
村里青壮年几乎全部外出打工,留守在家大多是六七十岁的老人。
摘油茶是实打实的苦差事,油茶林大多长在陡坡山地,山路难走,老树长得高大,很多果子长在树梢,需要爬树、搭梯子,耗体力还暗藏风险,年纪大的老人身体吃不消,根本没有能力上山采收。
即便是感觉很可惜,但是没有能力去采摘,甚至还可能采摘会摔跤,这样就更加得不偿失了,因此索性就不要了。
而在外务工的年轻人就算国庆回乡,也大多不愿进山。何况,好多人根本就没空回来老家,更不会为了采摘这些油茶果,就特意回来老家一趟。
因为算一下账就很清楚了,根本就不划算。这些荒废多年的油茶林长期不除草、不施肥,属于低产老林,一亩地产出本来就不高,零零星星挂果,忙活一整天,摘出来的鲜果,折算成茶油,收入还不如在外打零工一天的工资。
而且来回爬山、采摘、挑运下山,后续还要摊开晾晒、剥壳,整套流程费时费力,忙活几天的收益,抵不上外出上班一天的工钱,时间成本太高,算下来很不划算。
更何况,现在农村很多山里面都没有路了,因为常年没有人进山,各种野草,荆棘植物疯长,好些路也被草给吃掉了。根本就进不去山了,尤其是一些年轻人,可能连自家的油茶林在那里都不知道呢。
另外,还有一个方面的原因,就是现在年轻人吃不了这个苦,好多人都说宁愿在家里躺平,睡大觉,刷视频,也不去采摘油茶果了。就是因为这个很辛苦,并且好多人认为摘这么一点油茶果不划算。
再加上油茶林多年抛荒,杂树丛生,荆棘遍布,进山容易被划伤,还会遇到马蜂、毒蛇,安全隐患不小。
以前是全家老小齐上阵,山林中也经常有人收拾,山里面是干干净净的。而且当时条件不好,大家也不计人工成本,现在家家户户人手短缺,这份“山上的财富”,就变成了看得见却拿不到手的资源。
实际上,很多人只看见茶油零售价高,却忽略中间层层环节。市面上七八十元一斤的茶油,包含加工、包装、流通的成本。农户手里的鲜果收购价格并不高,还要扣除晾晒、榨油损耗。如果花钱请人采摘,雇工一天工钱一百多,很容易工钱比产出还高,雇人采摘反而要亏钱,农户索性直接放弃采收。
一边是市场上茶油价格居高不下,一边是山里油茶果无人问津,这也是很多老油茶村共同的无奈。
不知道你的老家,是不是也有大片荒废的油茶树?
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