大别山横亘鄂东腹地,黄冈市罗田县更是群山连绵,云雾缭绕。在这片肥沃的山林之中,藏着一味浸润千年的本草瑰宝——茯苓。
凭借得天独厚的自然地理条件、源远流长的种植历史、成熟的产业规模,罗田县成功斩获中国茯苓之乡的称号,在国内茯苓产业版图中占据着举足轻重的地位。
罗田县能孕育出优质的茯苓,首要的条件是得天独厚的山水禀赋。茯苓是寄生在马尾松根部的菌类,对海拔、温湿度、土壤与林木资源有着严苛的要求。
罗田地处大别山的核心区域,山林广袤,漫山遍野的马尾松,为茯苓生长提供了天然寄主。这里的平均海拔适中,山间云雾多、昼夜温差大,疏松透气的砂质土壤,恰好契合茯苓生长习性。
山林间洁净的生态环境,能有效的减少病虫害的侵扰,造就罗田茯苓质地紧实、粉性足、药性醇厚的优良品质,是不可多得的茯苓天然繁育场。
罗田茯苓的栽培历史,早就已经跨越了千年。早在明清时期,罗田山区百姓就摸索出茯苓人工培植的技艺,代代口传心授。古时,茯苓便是罗田重要山货,沿着大别古道行销南北,是长江中游药材市场的热门货品。
当地山民深谙山林的节律,懂得依松树长势选料、就地窖种,这套古法栽培技艺,沉淀了数百年的实践智慧。千百年以来,采苓、种苓、加工茯苓,成为罗田山区农家赖以谋生的传统行当,种苓文化深深融入山乡的烟火日常。
悠久的传统之上,加上现代产业化的耕耘,筑牢了“中国茯苓之乡”的根基。过去罗田的茯苓多是散户零星种植,如今当地把茯苓作为特色支柱产业,改良菌种、优化培育技术,一改传统种植产量不稳的短板。
从山林的窖栽、鲜苓的采挖,到发汗、切片、磨粉等初深加工,罗田搭建起完整产业链。茯苓块、茯苓片、茯苓粉、茯苓养生食品等多样产品走出大山,销往全国各大药材市场与药企。罗田茯苓产量常年位居国内前列,是全国茯苓核心主产区之一。
除了产业的体量,罗田更在文化与品牌上持续发力。当地传承古老茯苓炮制手艺,挖掘茯苓药食同源的价值,探索茯苓药膳、养生茶饮,让古老本草走出药柜,走进大众生活。
同时,当地培育本土药农合作社,组织技术培训,带动万千山区农户依托茯苓产业增收致富,小小茯苓,成为乡村振兴的“白黄金”。
一味茯苓,根植大别群山,承载罗田世代山民的生存智慧。罗田之所以获评中国茯苓之乡,不单单因为产量与品质,更在于它延续千年的种苓文脉、完整成熟的全产业链,以及山民与山林本草共生的生活方式。
松根生玉苓,深山出珍药,大别山的云雾滋养这味白灵,也成就了罗田这张响亮的国字号名片。
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