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几场秋雨过后,杭州的气温下降,秋燥也跟着来了,嘴巴干、喉咙紧,总想找汁水足的鲜果润一润,猕猴桃就是个很好的选择。

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但不少人买猕猴桃都踩过坑:在超市、水果店挑回家,果子硬得像石头,要和苹果、香蕉放在一起捂上好几天。耗时不说,要么放烂发酸,要么熟了之后果香寡淡,每次都像开盲盒。

我们推荐陕西周至翠香猕猴桃,树上八九分熟才采摘,拿到手不用催熟就能吃,甜度好,香气好,肉肉的,一口超满足!

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周至是大名鼎鼎的中国猕猴桃之乡,这里的猕猴桃,是全国农产品地理标志具有影响力十大品牌。

说起周至猕猴桃,我心里一直记着一段往事:十几年前,一位西安周至的同事小常,对家乡的猕猴桃情有独钟,说外面很难吃到这个味道。后来他父母来浙江探望儿子,带过来的伴手礼正是周至猕猴桃,那一口难忘的滋味,这么多年一直记在心里。

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为了寻回记忆里的果香,2023年,我专程奔赴陕西周至,找到了本地果农胡亚权的果园。

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▲好物担当方哥(左)和胡亚权(右)在猕猴桃基地。

这片果园种的是翠香猕猴桃,陕西本土的优质品种,由秦岭野生猕猴桃培育而来,果肉汁水饱满,果香浓郁,甜里带着一缕清爽果酸。

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果园距秦岭仅20公里,山区小气候昼夜温差大,利于果子积累糖分营养。园内用物理驱虫、滴灌供水,保留杂草维持生态;土壤松软,依靠蚯蚓松土,搭配菌菇末、麦饭石有机肥养护土地。

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胡亚权是土生土长的周至人,1993年开始种猕猴桃。2015年,他投入上千万元,打造出500多亩自有农场,种植、采收全部自己把控,他说:“我家的猕猴桃,不好吃不要钱!”

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这份底气,来源于果园的中国良好农业规范认证(GAP)。简单来讲,整套种植模式经过优化,不使用农药,以有机肥养地,从源头提升果子的食用安全性。

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▲胡亚权的猕猴桃基地入口处,“中国良好农业规范认证(GAP)生产基地”的招牌特别醒目。

为守住果子风味,胡亚权主动给产量做“减法”:别家一亩能产2000公斤,他只留1000公斤,把养分集中给到每颗果子。

凭着这份坚持与实在,收获了许多回头客。

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周至农业局高级农艺师高擒虎说,像胡亚权这样规模不小,还拿到GAP认证的果园,在当地不多见。他对果子品质的要求,在当地算得上十分严格。

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▲改良的土壤松软透气,用手一拨就能看到猕猴桃树的须根。

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▲基地里的各种检测设备。

2020年,陕西省产品质量管理中心授予胡亚权公司“陕西省重质量守信誉先进单位”。

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胡亚权一直坚持,果子要在树上长到八九分熟再采摘,这样的猕猴桃糖度和风味物质才到位,吃起来香气足、甜度高、果肉厚实。

大家收到就可以直接吃,对半切开,用勺子挖着吃,好吃又省事。

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陕西周至翠香猕猴桃:

1.家庭装30枚,70-90g/枚,约5斤,常规售价69元,优享价59元。

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2.精品装24枚,90-110g/枚,约 4.5斤,常规售价79元,优享价69元。

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3.礼盒装20枚,110g+/枚,约4.5斤,常规售价89元,优享价79元。

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江浙沪顺丰包邮。

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翠香猕猴桃个头不错,随便称了几个,都是110克左右,椭圆形的形状,很是均匀。

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我轻轻地压了压,挑了一个软的,一刀切开,汁水就顺着刀流下来了。

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用勺子挖出完整的果肉,绿中带黄,肉肉饱满,看着就很有食欲。吃下去第一感觉有一丝丝酸,但是绝对不排斥,继续品尝就是满满的甜,1分酸9分甜的搭配,我觉得刚刚好,真是太完美了!

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▲挖完果肉,猕猴桃的皮都成了个小碗,里面是满满当当的猕猴桃汁

我拿了几个回家,切开给我婆婆和老公吃了,都说比之前市场上买的好吃,果香浓郁,这一丝丝酸绝对是亮点。

方哥说,样品都是树上八九分熟采摘的果子,收到后,可以根据软硬顺序来吃。

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为什么值得买?

1. 产地正宗。

周至本地果农种植,产地昼夜温差适宜,生态管护,严控产量,养分充分积累。

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▲从胡亚权家出来就能远望到秦岭。

2. 权威认证。

基地获农业农村部GAP良好农业规范认证,无农药种植,企业获评陕西省重质量守信誉先进单位,品质有保障。

3. 风味十足。

正宗翠香猕猴桃,树上八九分熟采摘,到手不用催熟直接吃,汁水充盈,甜中带微酸,果香浓郁。

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秋凉干燥的时节,正是吃猕猴桃补维C的好时候。一年一季的周至翠香猕猴桃,新鲜甜蜜,不管是当日常水果,还是送人都合适,喜欢的朋友别错过!

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文/方志坚

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