金秋国庆，洪泽湖岸正是出游好时节
跟着“知行阅秋 寻味品鲜”
泗洪醉美湖湾三日游线
不赶路，不扎堆，带娃慢慢走、慢慢吃~
线路速览
Day1：界集镇周咀村 → 龙集镇白鹤生态岛 → 龙集镇勒东大堤 → 新陈记或高家小院 → 孙园镇张塘时光 → 半城镇沙家浜大酒店 → 半城镇顾北枣苑民宿
Day2：大王庄红色文化旅游区 → 洪泽湖大堤 → 临淮镇大圆塘垂钓中心 → 碧月湖酒店或阿昌小渔馆 → 魔法小镇 → 柳山社区 → 柳山湖景区
Day3：洪泽湖湿地景区 → 双沟镇醉淮楼大酒店 → 双沟酒文化旅游区
清晨驱车来到界集镇周咀村成子湖畔，打卡网红“泗洪大海”，守候一场绝美的大湖日出。
接着来到龙集镇白鹤生态岛，漫步栈道、登临观鸟平台，偶遇白鹤等候鸟身影，在湖边喝杯咖啡歇歇脚。
之后去到勒东大堤，蜿蜒环湖公路搭配澄澈湖色，随手一拍就是赛里木湖同款氛围感大片！
中午就到新陈记，尝尝地道龙集全鱼宴！招牌龙集醉蟹经花雕酒腌制，酒香入蟹，膏满鲜甜；毛刀鱼卷饼外酥里嫩，薄饼一卷，鱼鲜四溢；再配一碗鱼头煲馄饨，奶白浓汤里馄饨吸饱鲜汁，连汤带馅吃下去，满嘴湖鲜。
想换口味就去高家小院，点一盅洪泽湖甲鱼羹，裙边软糯、汤汁浓稠，温润滋补，正适合入秋暖胃。
下午驱车前往孙园镇张塘时光，亲手采摘无花果；或是登东篱山看秋日山林层林尽染。还可以走进农家小菜园，下地体验秋收。
晚上落脚半城镇沙家浜大酒店，品鉴非遗名菜半城酥肉。这道美食源自古徐国国都，相传是古时徐偃王御厨创制。肉块软润入味，滑嫩爽口，肥而不腻，全家老小都吃得过瘾。
再配上地锅泥鳅，泥鳅在浓汤里炖得细嫩脱骨，浸满汤汁，越吃越香。还有菱角秧包子，用洪泽湖新鲜菱角嫩秧做馅，清香软糯。
夜晚入住半城镇顾北枣苑民宿，这里有汉唐风、简约风、动漫风、渔家风多种院落，一院一景，各有韵味，好好休息养足精神。
第二天上午来到大王庄红色文化旅游区，聆听烽火岁月的革命故事。走进雪枫军政大学训练营，体验射击、射箭等军事拓展项目，沉浸式感受红色文化。
随后漫步洪泽湖大堤，尽览洪泽湖雄浑壮阔的湖光。
再到临淮大圆塘垂钓中心，甩竿垂钓，享受悠然乐趣。登上文鳐塔顶，来一杯云上咖啡，观景小憩。
午餐选在碧月湖酒店，金秋重头戏泗洪大闸蟹安排上！这个时节大闸蟹膏满黄肥，一定不能错过。再点一道临淮带刺鱼丸。新鲜白水鱼连小刺一起捶打成糜，搓成圆润鱼丸，鲜嫩爽滑，钙质丰富，孩子也能放心吃。
或是到阿昌小渔馆吃午餐，推荐红烧尺半强。尺半强是泗洪本地对鲫鱼的俗称，个头不大但肉质细嫩鲜甜。红烧做法酱香浓郁，鲜嫩入味，是最地道的渔家风味。
下午前往临淮魔法小镇，秋天正是粉黛乱子草盛放的时候，漫野粉色如云似雾，到处都是秋日独有的浪漫，随便拍照都出片。
接着来到江苏省乡村旅游重点村——柳山社区，走进柳山非遗十二工坊，动手体验归仁绿豆饼、红土咸蛋传统手作。
傍晚来到柳山湖景区，在米食林餐厅享用晚餐，尝尝石集本地风味。石集甑牛肉选本地黄牛腱子肉，以古法甑蒸工艺慢火蒸制，肉质纹理分明、卤香入味，越嚼越香。
归仁绿豆饼是泗洪传统非遗美食，以明绿豆为原料，经五道工序手工制成，两面煎至金黄，豆香浓郁、口感润滑，可当主食，也能炸、炒、炖、烩、烧，怎么吃都地道。
非遗空心挂面细如发丝、中空透气，下锅即熟，滑爽弹牙。
配上一碗石集大米蒸出的米饭，米香浓郁、粒粒分明，简单却踏实，吃的就是这口乡土本味。
或者到柳山湖源味土灶台，自己动手生火做饭，洗菜、起灶、下锅，一家人围着土灶忙活，吃的是柴火饭，品的是一起动手的烟火气。
晚上入住柳山湖稻香美宿，推开窗，满目都是随风起伏的金色稻浪。
上午来到洪泽湖湿地景区，乘船穿行芦苇迷宫、水杉林划竹筏，尽情“森呼吸”。
带孩子到萌宠乐园与动物近距离互动，走进“只此泗州”VR体验馆，沉浸式感受古泗州城的历史盛景。
中午来到双沟镇醉淮楼大酒店，品一杯双沟美酒，点一锅杂鱼锅贴。洪泽湖杂鱼一锅炖出浓郁鲜汤，鱼肉嫩滑、汤汁醇厚。锅贴用死面擀成薄片，贴在大锅边缘，一面焦脆金黄，一面浸满鱼汤，咬下去麦香十足，再抿一口双沟酒，回味悠长。
酒足饭饱之后，游览双沟酒文化旅游区，探访百年窖池，了解源远流长的双沟酿酒历史，亲手调制一瓶专属于自己的美酒。满载湖湾记忆返程！
“醉美湖湾”三日旅途
有大湖日出的壮阔、有湿地林海的治愈
有研学动手的乐趣，更有蟹肥鱼鲜的人间烟火
国庆来泗洪，共享湖湾秋光！
拟稿：陈思文
审核：李忠博
审签：张 利
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湿地之都 水韵泗洪
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