君迁子,是柿科柿属植物,与柿子的亲缘关系很近。其果实形似柿子,但个头很小,在民间俗称为“软枣”“黑枣”,去核加工成糖葫芦之后十分美味。笔者儿时就对之印象深刻。
走访胶东乡村这些年来,笔者对这种植物也多有留意,陆续在栖霞牙山、庙顶山、芝罘区金黄顶以及蓬莱乡村拍过若干相应图片。其中,既有野生状态下的君迁子,也有已经被嫁接上柿子枝的砧木。接下来就选取几张,做个简要分享。
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▲这是几颗靠近石硼生长的君迁子树干。君迁子耐寒耐旱,对贫瘠土地适应力强,从石缝中长出并不意外。
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▲这是君迁子果实的特写。它的果实比较小巧,直径仅 1 至 2 厘米,9 月先转为淡黄色,10 至 11 月成熟,果皮变为蓝黑色,表面覆一层天然白蜡粉。刚摘下的果子发涩,经霜或存放脱涩后方可食用。
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▲这是刚嫁接上柿子枝的君迁子砧木。按照资料上的说法,这种“枝接”形式,适宜在春季(4月上旬)进行;秋季则可以进行嵌芽接。
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