进入10月使劲吃，一利尿，二润肺，三化痰，四健脾，不懂就可惜了
一、冬瓜花甲汤——利尿消肿，身子不沉了
冬瓜水分足，能帮身体把多余的水排出去。花甲提鲜，汤清味美，秋天喝一碗，浑身清爽。
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推荐做法：【冬瓜花甲汤】
1. 备料： 冬瓜一块去皮切厚片（别太薄，太薄一煮就化），花甲提前泡水吐净泥沙，葱姜切好。
2. 炒冬瓜： 锅里油热，下葱姜爆香，倒入冬瓜片翻炒两下。
3. 煮汤： 加开水，大火烧开。
4. 下花甲： 放入花甲，煮到开口就捞，别煮久，煮久了肉就老了。加盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅。
关键： 花甲一定要吐净沙，不然一嘴泥。
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二、石榴雪梨银耳汤——润肺化痰，嗓子不干了
秋天嗓子干、痰黏咳不出，喝这碗汤最舒服。雪梨润肺，银耳煮出胶后稠乎乎的，石榴添一点酸甜，润而不腻。
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推荐做法：【石榴雪梨银耳汤】
1. 泡银耳： 银耳提前冷水泡发，撕成小朵，越碎越容易出胶。
2. 煮银耳： 银耳下锅，加足量水，大火烧开转小火，熬到出胶、汤汁变稠。
3. 下雪梨： 放雪梨块，继续煮到雪梨透明。
4. 下石榴： 放石榴籽，加几粒冰糖，煮到冰糖化开就关火。
关键： 水一次加足，中途别添水，添了就不稠了。
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三、南瓜山药小米粥——健脾养胃，吃饭香了
秋天脾胃容易闹脾气，吃点凉的就难受。南瓜甜糯，山药养胃，小米熬出米油，一碗下去胃里暖乎乎的。
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推荐做法：【南瓜山药小米粥】
1. 备料： 老南瓜去皮切丁（老南瓜更甜更面），山药去皮切小块，小米淘洗干净。
2. 下锅： 三样一起下锅，水一次加足。
3. 熬粥： 大火烧开转小火，慢慢熬到南瓜绵软、山药粉糯、小米开花出油。
4. 出锅： 不用加糖，南瓜自带甜味。
关键： 选老南瓜，嫩的水汽大，熬出来不香
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