我刚刚开盒子的时候,有点感觉是买错了。因为这支咖啡的香气实在是太淡了,我闻了很半天都没有嗅出桂花香气。但是相反的,我闻到了一种生甘薯的香气,是很舒服的豆子传统的气味(总比香精豆子要强些)。
我喝的时候,会有一种比较顺喉咙的味感。没有什么特别强大的风味感,但是你会觉得很顺口。但是一定要记得将咖啡搅拌一下,因为我冲泡完后,就这样喝——味觉竟然分层了!第一口是碳香感、中端是普通的咖啡味道、尾端就会出现酸味和回甘(事实证明,我真的需要搅拌一下咖啡!)
味感记录员:季顺潘
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:水洗的豆子(是有比较丰富的酸味,回甘会稍微清淡点,所以是传统的水洗)
油脂丰富:顺滑的,是好喝的
苦口感:☆(它是基本上没有很清楚的苦味,但是会有焦炭味)
酸口感:★★(它的味道比较的淡,但是酸味算是比较漂亮的,没有浅烘焙的酸味中,但是第一口还是很能够感觉到酸味的!)
甘甜感:★★(回甘算是有的,但是会比较的短促,感觉还是需要稍微的调整一下烘焙的时间)
焦炭感:☆★(它会有一点点的焦炭感,但是不会呛喉咙,而且不会觉得有很重的苦味)
醇厚感:★(可能是因为我这次泡的粉末比较少,所以感觉有点清淡了点。但是该有的味道都有,算是比较合理的咖啡)
顺口感:★★(虽然感觉有点清淡,但是因为所有的味道都综合的很好,所以感觉是好喝的咖啡)
推荐指数:★(我觉得稍微没有什么特色,感觉有点淡了一些)
【备注】我今天的水粉比例式180ml:10g,所以味道会稍微的淡一点;泡浓点的话,味道可能就会更加能体现出来!
-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:淼懂咖啡(小桂花)
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