假期的早晨

是全年最奢侈的东西

睡到自然醒

再去吃一顿悠闲早餐

生煎锅的滋啦声

蒸笼掀开后的白汽

满满烟火气

最抚凡人心

大富贵:在虹口也能get雷军同款

上个月,网友拍到小米创始人雷军带着高管走进位于上海的中华老字号“大富贵”。一行四个人坐下慢慢吃,点的都是大富贵的招牌,看来是受过阿拉上海高人指点:咸豆浆、葱油拌面、鲜肉锅贴、小馄饨、春卷、排骨年糕、面筋百叶汤、鲜肉小笼,一共花了129元。

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锅贴煎得金黄焦脆,肉香直冲天灵盖;葱油拌面葱香霸道,面条裹着油亮酱色,一口很上海。面筋百叶汤更别说了,这是阿拉小时候的记忆。

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有意思的是,雷总发视频聊到这顿早餐时说:“咸豆浆是真的不行,真的不习惯。”来,大家聊一聊,你是甜豆浆星人,还是咸豆浆星人?

门店:甜爱支路24-50号(近鲁迅公园);另有临平路、水电路、赤峰路门店,人均约30元。

营业时间:6:00-20:00(各店不同,以门店实际为准)

王氏烧饼:“米其林”光环,亲民价

最近在上海新开出好几家“文武王氏烧饼”,其中,江湾镇门店天天排长队,尤其是早上高峰时段。这家烧饼来自杭州,其西溪路首店于2023年入选杭州米其林指南。

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烧饼、油条、粢饭团、豆浆,上海人的“四大金刚”一次集齐,另外还能买到麻球、小笼包等。

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烧饼分咸甜两种,都是3块一个。咸饼是圆形的,芝麻香混着葱香,外皮酥到掉渣;甜饼是长条形,绵软,带点焦糖气。店员阿姨说,除了招牌烧饼,煎饺也很受大家欢迎。

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这家店的优点在于明厨亮灶,在门口排队点餐时,就能看到后侧店员戴着口罩,手工现做现炸,他家还宣传“每日更换新鲜油”,卫生状况让人比较安心。

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小虹觉得尽管味道不算惊艳,胜在热气腾腾、性价比高,二十几块钱摆满一桌,难怪周边的阿姨爷叔都爱来“轧闹猛”。

地址:仁德路415弄;另有同心路店、广中菜场店,人均约10元。

营业时间:5:00-20:00

光头生煎:老底子的“浑水派”

二十多年的老店,进门就是锅里滋啦作响,爷叔阿姨熟门熟路。

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生煎用半发酵面皮,上软下脆,底板金黄,咬开小口先喝汤,肉香混着汤汁在嘴里炸开。锅贴更薄更脆,有的老客甚至觉得比生煎还灵,9元一两,可以生煎+锅贴双拼(价格以门店实际为准)。再来碗牛肉汤,20元左右一顿早餐,太满足啦~

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地址:山阴路139-141号,人均约20元

营业时间:6:00-19:30

万寿斋:专做小笼,明星也推荐

门面不大,从早到晚坐满人,对面就是鲁迅故居,文化滤镜顺手拉满。歌手薛之谦在演唱会上推荐过这家店。

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招牌鲜肉小笼只取前腿肉,皮冻每天熬足4小时,夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口鲜。三鲜馄饨个头大,馅里有开洋、榨菜,鲜得来;葱油拌面也是桌桌必点。还有比较少见的香菜小笼,香菜爱好者,集合~

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三鲜馄饨

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香菜小笼

地址:山阴路123号(近吉祥路,鲁迅故居对面),人均约28元

营业时间:4:30-21:00

四新食苑:老虹口公认的汤团大王

前身是上世纪三四十年代的新芳斋糕团店,2025年被列入“上海老字号”名录。

汤团皮薄个大,香糯不粘牙,肉馅用的是黑毛猪,咬破馅料满溢。尖的是芝麻,圆的是肉,还能咸甜双拼。再来一碗鲜肉小馄饨,个头不小,能顶到中午。

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地址:四川北路1908号(近多伦路),人均约22元

营业时间:6:30—21:00

你心里还有哪家虹口早餐店推荐?

评论区告诉小虹吧!

要记得:

好好吃早饭

才是正经事哦~

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记者:葛敏敏

图片:葛敏敏,大众点评、小红书等

编辑:葛敏敏

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