烟火上新！入选米其林的文武王氏烧饼，在闵行又开新店啦|小吃|油条|油酥烧饼|点心|煎饺|王氏|米其林餐厅|闵行|馄饨

来源：滚动播报

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最近，入选米其林必比登推荐的文武王氏烧饼，把分店开到了吴泾镇，新店位于永德路176号。这家以烧饼、无矾油条和江南传统点心见长的老牌小吃店，一直以现做现烤、稳定口味和亲民价格受到食客认可。如今，吴泾市民不用专程跑远，在家门口就能吃到这份米其林推荐的市井味道。

很多人以为它只是一家早餐店，其实门店早中晚三餐都营业，全天人气红火。亲民的定价、现点现做的点心，再加上宽敞的就餐空间，周边居民和上班族又多了一处解决一日三餐的便民好去处。

走进店里，明档价目表一目了然。店里三大招牌性价比十足：烧饼3元一个，咸、甜两种口味任选；无矾油条2.5元一根，炸得金黄蓬松，外脆里软；豆腐脑4元一份，也是老食客到店必点的经典搭配。招牌烧饼表面铺满白芝麻，饼身层次丰富，咬下去焦香扑面而来，3元的价格，很适合日常早餐或加餐。

除了招牌三件套，粥品、汤羹、面点小吃品类丰富，早中晚都能找到合适的吃食。甜豆浆、咸豆浆均为3元一份，白米粥仅售2元；皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、鲜肉小馄饨、胡辣汤、红豆汤、绿豆汤，价格大多在5至7元。还有纯肉煎饺、鲜肉小笼、糯米饭团、麻球、粢饭糕、茶叶蛋、荷包蛋等传统点心，绝大多数单品不超过7元。简单搭配一下，十几元就能吃饱吃好。赶时间可以打包带走，闲暇时也能坐下来慢慢享用。

在食材上，店家坚持每日现做现卖。招牌油条不添加明矾，吃得安心；烧饼现场擀皮、炭火现烤，刚出炉时麦香四溢；馄饨、煎饺、小笼包都是当日现包，粥和各类汤品持续保温，最大程度锁住新鲜口感。能够入选米其林必比登推荐，正是对这份传统手艺和稳定口味的认可。

门店就在永德路沿街（近宝秀路），周边居民区密集，位置好找，出行便利。店铺分上下两层，空间开阔，可容纳近百人同时就餐，就餐环境比普通街边早餐店舒适不少。每天早上六点五十分左右，店里就已经排起长队，大多是附近早起的居民。而热闹不止在清晨，中午、傍晚依旧客流不断，买菜的老人、上班的年轻人、放学的学生，都愿意来这里简单解决一餐。店内设置独立取餐区，出餐速度快，外带十分方便，贴合社区居民快节奏的日常生活。

记者特意选在午间到店体验。进店第一感受就是价格接地气，没有消费压力。刚出炉的烧饼握在手里还冒着热气，外皮酥脆，内里层次分明，饼香浓郁。饼身不发干，馅料调味恰到好处，用料扎实。配上一碗热汤，简简单单一顿午饭，吃得舒服又管饱。

开业以来，不少食客前来打卡，还在网上分享了真实体验。有网友评价，这里是吴泾新晋宝藏碳水小店，值得反复打卡。无矾油条，现炸出品，外皮酥松不油腻；咸烧饼葱香浓郁、层层起酥，甜烧饼芝麻香醇、甜度适中，烧饼裹油条是地道老上海吃法。糯米饭团用料扎实，软糯米饭裹入酥脆油条碎，饱腹感很强。不少食客还夸赞店内煎饺外皮焦脆，相比周边沿街门店，就餐环境更佳，小吃品类丰富，值得慢慢打卡体验。