这个黄金周,不必远行。来蓬江杜阮,开启一场 “美食+美景” 的沉浸式田园之旅。舌尖有滋味,眼底有风光,一路惊喜,带你读懂 “清凉杜阮” 的别样魅力。
路线速览:广东早茶→叱石风景区→杜阮凉瓜田园综合体→杜阮非遗谭氏无骨鱼(午餐)→兰石公园→上巷村(富民工坊、上巷茶院)→杜阮非遗羊肉(晚餐)
第一站
一盅两件,唤醒侨乡清晨
假期的仪式感,从一顿地道的广东早茶开始。凤爪软糯、肠粉滑嫩,一笼笼点心在蒸笼里冒着热气;想尝点杜阮地道风味,凉瓜油条、凉瓜马拉糕、网油凉瓜卷、凉瓜薄撑……都不容错过。配一壶滚烫靓茶,广式生活的悠闲与从容,尽在这一盅两件里。邑家人·山水四合院、顺德邓滘沙饭店(瑶村店)、御香园大酒楼等镇上老字号已为您备好茶位。
出发前,先“叹”上1小时,为接下来的山水之旅蓄满能量。
邑家人·山水四合院出品糕点
顺德邓滘沙饭店(瑶村店)美食
御香园大酒楼凉瓜甜品
第二站
从新落成的凉瓜溯溪广场出发,溪声引路,绿意相随。叱石风景区藏于山林之间:奇石、松林、古寺、山泉……集岭南秀色于一身,也沉淀着400余年人文底蕴,自古便享“岭南百景”之美誉。徒步登山,步步入景;乘缆车凌空,杜阮风光尽收眼底,山风拂去疲惫,钟声抚平心绪,懒人松弛感出游,在这里轻松拿捏。
第三站
杜阮凉瓜田园综合体
国家AAA级旅游景区——杜阮凉瓜田园综合体,藏着一个“凉瓜宇宙”:凉瓜大棚、科普长廊、绿野草坪看不尽,飞跃丛林、越野赛车、小火车等特色项目玩不停。
国庆节期间,全国首个凉瓜主题乐园“凉瓜部落”已正式试业。约17000平方米的园区内,凉瓜造型城堡、瓜藤大滑梯、特色树屋、蹦蹦云等二十余项无动力游乐设施悉数亮相;七大主题功能区依托山野田园,把凉瓜农耕文化巧妙“玩”进游乐场景。还有赶海总动员、清凉泼水派对、小丑魔术秀、梦幻泡泡秀……现场欢乐不停档, 适合全家轻松畅玩。
图源江门日报
第四站
杜阮非遗谭氏无骨鱼
午餐时间,去尝一道有“功夫”的菜。
杜阮谭氏无骨鱼制作技艺,是蓬江区非物质文化遗产代表性项目,历史可追溯至百年前,由谭氏家族世代传承。妙在刀工:鱼片薄如纸、入口无骨刺,在汤中轻轻一涮,鲜嫩爽滑。
新古泉山农庄非遗无骨鱼,等你来“涮”出真功夫
第五站
兰石公园
饭后来兰石公园消消食。这座又名“江门市植物园”的天然氧吧,湖面开阔、山清水秀,2.8公里环湖路串起大坝风光、观景平台、亲水栈道与凉亭。
沿湖漫步、骑行或野餐,暖阳铺洒水面,波光与翠林相映;走累了,便在亲水凉亭小坐——一半是暖阳的温柔,一半是湖风的微凉。山水相拥,仿佛在城市边寻得一座世外桃源。
第六站
上巷村
离开湖岸,去网红村上巷村寻一抹甜。富民工坊是彩虹道上的“宝藏站点”:凉瓜千层糕、凉瓜蛋挞、凉瓜瑞士卷、凉瓜水果茶……近百款凉瓜周边甜点茶饮令人目不暇接;还能预约DIY凉瓜饼,与孩子一起动手,收获手作的快乐。
拐过石板阶梯,黄泥砖屋改造而成的上巷茶院在树荫下静候。院内茶香袅袅,点一杯原叶泡茶,任花香与茶香交织——午后放空,或打卡一组田园秋日照片,都刚刚好。
第七站
杜阮非遗羊肉
杜阮羊肉烹饪技艺是蓬江区非物质文化遗产,以焖、清汤两种经典粤式做法传承至今。柴火焖羊肉浓香入味,清汤羊肉清淡鲜美,各具风味。在秋夜的凉风中围炉而坐,一碗清汤羊下肚,暖意从舌尖蔓延到心底。
帮记羊餐馆出品的羊肉美食
寻味园餐厅出品的羊肉美食
田园农家乐出品的羊肉美食
鲜羊阁餐厅出品的羊肉美食
从清晨的一盅两件,
到日暮的一锅羊肉,
杜阮的山水田园,
把一整天的时光酿成了滋味。
这个假期,带上家人朋友,
沿着这条路线走一走、停一停、尝一尝,
过一个有滋有味的长假。
我们在杜阮,等您来!
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 江门市蓬江区杜阮镇人民政府
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