袅袅凉风动,凄凄寒露零,10月开启之后,寒露节气如期而至。其在秋分之后,位列第五,是秋季里的又一个重要转折,此后没了燥热之感,也不再清凉,取而代之的是越来越浓的寒气,该节气是深秋到来的标志。

寒露以后,夏季风也就彻底退场了,寒冷空气越来越强,最主要的表现便是气温的大幅下降,植物们趋于收敛,凋零枯萎,所以有“寒露百草枯”的说法,蛰虫也开始躲藏起来,准备过冬。万物都在适应自然,我们也不例外。顺时而养,在深秋时节中才能安稳舒适。遵循老传统,别忘:吃3宝,喝2汤,做2事,忌1样,遵循时令,安稳度秋,为入冬打基础。

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【吃3宝】

栗子,秋天到,秋天到,枝头的栗子哈哈笑。眼下板栗已经收获,大量上市。其有着“千果之王”的称呼,富含碳水,维C,纤维素,钾,钙等,有助于补虚解乏,滋补脾胃,强健体质等,秋冬时节要懂吃。

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1、新鲜的板栗好吃但不易去壳,可以在洗好后,先在硬壳上划开小口,高温蒸十分钟或是微波炉加热5分钟,稍微晾凉,再剥就很方便了。

2、接着来洗点排骨,需要剁小一些,而后用宽水煮透,捞起沥干。

3、起锅放一点油,先把排骨倒里边去炒,颜色微黄时,加酱油冰糖以及香料炒香,加热水炖一小时。

4、栗子倒进去,与之继续煮三十分钟,撒撒盐,炒一炒,直至入味后出锅。

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红豆,天气冷了,要吃些暖和的食物,红豆中富含铁,纤维素,碳水,以及钾,钙等,有助于养气养血,改善体质,强壮筋骨等。寒露以后多备些,好吃解馋又营养。

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1、红小豆洗好,先通过压力锅压到粒粒开花熟透。捞起后放到不粘锅里,先搅拌搅拌,而后淋上一点玉米油,撒砂糖,小火炒炒,调整好味道。

2、面粉置于大碗中,淋入开水先搅匀,晾一晾,淋上一点玉米油,而后揉成团。

3、等半小时后,面团得到充分松弛,其分小份,擀薄后包入馅料,继而压扁。

4、电饼铛预热后,其摆进去,两面都用中火去加热烙,金黄成型后即可。

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藕,秋日是吃藕的最佳时节,此时最鲜也最营养。能够帮助我们润燥健脾,补充气血,改善体质等。做菜或煮汤都很鲜美,大人孩子经常吃,舒适度秋。

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1、将其刮干净后,清水冲洗好,通过料理机打成小颗粒。

2、再绞一些鲜肉,量要与藕差不多,先往里边撒盐,些许蚝油,生抽和姜末,拌匀调好味。藕撒进去,与之拌匀。

3、不粘锅热透,淋上些许的油,而后做成藕饼放进去,煎到表面都是金黄色就好了。

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【饮2汤】

银耳汤,秋日里的一大显著特点便是燥,加上气候转冷,更容易损伤肺脏。日常多用银耳来煮汤给家人喝,润润的,舒适降燥,化痰止咳体质好。

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1、一点银耳置于宽水中,等待二十分钟左右,充分泡好洗一洗。而后置于锅中,并且添上宽水。

2、一块雪莲果,洗好去皮,再改成小丁,也倒在锅中。撒几个枣,炖四十分钟左右。最后撒些红枸杞,焖十分钟即可。

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鸡汤,深秋时节喝汤,也别忘了鸡汤,其属于温补的食材,通过炖汤来食用,营养好吸收,循序渐进地帮助我们滋补身体,强壮筋骨。

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1、先抓一把干香菇,用温水泡上。同时来把鸡收拾出来,剁成小块,并且仔细洗净 。

2、为了去掉异味,需要先用宽水煮透。捞起后重新下锅,用宽水炖。

3、一小时后,把香菇倒里边,再保持小火咕嘟五十分钟,最后撒些许盐调整滋味即可。

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【做2事】

欣赏秋叶,秋季虽美,但不同的节气中,风景各有不同。而进入寒露之后,天气迅速变冷,叶子的颜色由此变深,或红或黄,将大自然都染成绚丽的色彩。这是秋日里最美的时候,不能辜负,可以在闲暇的时候,外出走走,好好欣赏,领略秋日美景。

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戴口罩,寒露以后,各种保暖的方式都要用上了,当然除了穿衣穿袜之外,也要记得戴上口罩。深秋换季之时,病菌活跃,口罩可以起到保护的作用。同时空气寒凉,能够避免冷气直接进入体内,也起到防寒的效果。

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【忌1事】

忌用太热的水泡脚,现在的人们都十分重视健康,平日里也很注重养生,那么泡脚便是很好的习惯。其可以帮助我们促进代谢以及血液循环,安神助眠,补养元气等。但随着天气转凉,人们便会不自觉去增加水温。事实上泡脚的水不是越热越好,与体温接近的温水更适宜。而如果太热,不仅容易烫伤皮肤,也会给心血管增加负担,引起头晕等不适。

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【声明:本文为换季经验分享,不构成医疗建议。每个人体质不同,如有明显不适请及时就医。有健康问题请咨询专业医师。】