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近日,有网友私信瑞安论坛小编反映,位于瑞安瑞祥新区的欣家厨房瑞祥店已悄然关门。
小编随即前往实地探访,发现该店大门紧闭,门口张贴着一张醒目的“整体转让”红纸,店内已无营业迹象。
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欣家厨房作为瑞安经营多年的海鲜老品牌,曾凭借新鲜的食材和地道的口味,在本地食客中积累了不俗口碑。然而,近年来该品牌旗下门店却接连传出闭店消息,令人唏嘘。
据了解,欣家厨房最早开在莘阳大道,是不少瑞安人记忆中的“老味道”。后因城市拆迁而关闭。今年4月,位于明镜公园的欣家厨房门店也进行了闭店清仓大甩卖,当时便引发不少网友的感慨。如今,随着瑞祥店的关门,欣家厨房在瑞安的多家门店已悉数退场。
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明镜公园店
“以前家里聚餐经常去欣家厨房,海鲜很新鲜,价格也实惠。”一位附近居民告诉小编,看到店门口贴出转让告示,心里挺不是滋味的,“没想到连这家也撑不下去了。”
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近年来,餐饮行业竞争日趋激烈,加之消费环境变化、经营成本上升等多重因素,不少老牌餐饮店面临生存压力。欣家厨房的接连闭店,既是单个品牌的经营调整,也折射出当下餐饮市场的冷暖变迁。
对于不少瑞安人而言,欣家厨房不仅是一家餐厅,更承载着一段味觉记忆。它的离去,或许也标志着一个属于本地老牌餐饮的时代的渐行渐远。
来源:瑞安论坛
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