清源路雪花厂"变身"市集
兴丰市集+小吃街正在装修，大兴人买菜有新地方了
最近有街坊路过清源路雪花厂那边，发现老厂房挂上新牌子了。原来雪花啤酒厂的部分空置厂房，正在改造成一个大型便民市集—— 兴丰市集 。厂房还是那座厂房，但里面已经不是当年的生产线了，而是一排排崭新的摊位，水果、肉类、蔬菜、海鲜，分区都标好了。
▌ 老厂房里长出新市集
XINGFENG MARKET · 工业遗产生活化
从现场看，兴丰市集保留了原来的大跨度钢结构厂房，层高非常高，头顶是裸露的钢架和管道，工业风拉满。这种旧厂房改造的好处就是—— 敞亮、开阔、不压抑 ，逛个菜市场都像逛文创园。
里面按品类分了区，悬挂的分区牌颜色区分：
分区
标识色
现状
水果区
橙色牌
不锈钢台面摊位已装好
肉类区
红色牌
一排排肉摊整齐排列
蔬菜区
绿色牌
摊位框架已搭好
海鲜区
蓝色牌
正在搭建中
FOOD STREET · 顺便解决一顿饭
除了市集本体，旁边还单独开了一个 兴丰小吃街 入口（南入口02），门口已经立起了高高的不锈钢排烟管道，一眼就知道是餐饮区。逛完菜市场顺便吃个小吃，这配置挺合理。
▌ 五个入口，目前还在收尾施工
RENOVATION · 即将亮相
从外立面上看，市集目前有 五个出入口 ——南边三个，西边两个大入口：
南入口01
市集主入口
南入口02
小吃街
南入口03
市集
西入口1
大入口
西入口2
大入口
不过目前现场还在收尾阶段——工人还在进场施工，门口地面还有渣土和建材，摊位内部也还没有商户入驻。具体什么时候正式开业，还没看到官方通知。
枣园人提示：
1. 这个项目就在 清源路雪花厂旧址 ，跟之前已经开放的"雪花1950文创园"是同一个厂区，一部分做了文创园，一部分做了市集。
2. 从规模看，这个市集在黄村片区算是很大的了—— 四个经营分区、五个出入口 ，以后买菜买水果吃海鲜吃小吃不用跑远。
3. 目前还没开业，别白跑一趟。
4. 工业风厂房改菜市场，这种改造方式在北京越来越多了，老厂房不拆、改着用，比推倒重建有味道。
注：本文根据现场实拍照片及公开信息整理，市集具体开业时间、商户入驻情况、营业时间等以官方正式发布为准。照片拍摄时现场仍在施工，尚未营业。
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