地中海土耳其阿德拉桑附近海域，水下考古团队从一艘两千一百多年前的沉船上，打捞出数千件陶瓷器物。这批文物包含一百二十二种不同造型规格的盘、碗、托盘，完整还原出公元前1世纪地中海地区的高端餐饮样貌 。挖掘工作自2025年启动，作业地点处于水下四十二至五十五米的深海，考古人员依靠水下机器人辅助完成打捞作业。出土实物与古罗马传世文字记载相互对应，给现代人窥探古代海洋贸易打开全新窗口。
这批餐具的主产地，为如今土耳其哈塔伊省阿尔苏兹区的古罗索斯城。器物品类划分细致，盛放坚果的浅盘，盛汤的深碗，专门处理鱼类的餐盘，大小不一的各式托盘一应俱全。罗索斯陶器在当年属于抢手的高档消费品，罗马贵族圈层对这类器物抱有很高的追捧热度。沉船残骸里面，还混杂有爱琴海岛屿出产的双耳储陶罐。一艘货船同时装载多地工坊产出的商品，足以印证当年海上商船跨区域采买货物的商业模式。
最让人感到奇妙的一点，古罗马著名政治家西塞罗的私人信件，曾经留下关于罗索斯陶器的文字记录。公元前五十年，西塞罗写给友人阿提库斯的书信，写明自己专门向罗索斯下达餐具订单。书本上的文字，和海底沉船出土的实物形成奇妙呼应。后世研究者不再只依靠古籍想象古代商品样貌，沉船上一件件真实餐具，把两千年前贵族追捧的爆款商品摆在世人眼前。
大量陶瓷跨越漫长岁月没有化为碎渣，来自古人独到的货物包装巧思。全部陶瓷被整齐收纳进木箱，器物缝隙之间填满黏土作为缓冲。船只遭遇风暴沉没坠入海底，黏土层消解撞击带来的冲击力，最大限度降低器皿磕碰损毁概率。这样的储运手段，保存下安纳托利亚地区古老制陶工艺，留存下地中海商贸往来实打实的物证。沉船出土的安条克古钱币，帮考古团队锁定船只所处时代。商船原本行驶在连通安条克、爱琴海、希腊、意大利沿岸的贸易航路上。研究人员推断，船只从罗索斯港口起航，朝着罗马方向航行，航行途中遭遇恶劣风暴，撞上浅滩之后彻底沉入大海。
我们翻看博物馆展品，大多习惯欣赏器物花纹造型。这艘沉船的发掘，能让普通大众看见完整商业链条。一处小城的陶瓷工坊，产出细分多样的日用餐具，经过商船漂洋过海，供给千里之外罗马上层家庭的餐桌。深海泥沙封存住一场千年前的海难，也完整封存一整套古代生产、包装、远洋贩卖的流程细节。
深海之下还有无数未被揭开的古代遗存，水下考古还会持续带给世人更多惊喜。一件件海底文物不断填补文字史料之外的历史空白。
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