这份“玉顺堂”流水宝账,反映了民国元年(1912)张家口沙城一带兽医铺与酿酒作坊“玉成明”之间,以实物、药材和劳务互兑的日常经济往来。账本虽仍用“宣统四年”纪年,但实际已是民国元年,正月初三记到腊月三十,说明当时民间纪年与官方纪元并存,也可见沙城商业记账的延续性。
一、马骡医药往来
· 二月二十一日: 求马药“加味千金滑石散”一付。
· 三月十四日: 求马药“没药散”一付。
· 七月十八日: 求马药“猪芩利水散”一付。
· 七月十九日: 求马药“通肠利水散”一付。
· 八月二十日: 求骡药“转江滑石散”一付,且注明“东柜用”。
· 十一月初一日: 求骡药“转江滑石散”一付。
· 十二月初六日: 求骡药“白芨理肺散”一付。
这些药方多为散剂,涉及滑石、没药、猪芩、白芨等,功能大致对应清热利水、通肠、理肺、活血止痛等,符合马骡常见病——如劳伤、水湿停滞、肠结、肺热咳嗽等——的兽医用药。玉成明作为酿酒作坊,养有马骡用于运输、推磨、拉货,所以需要定期求药。
二、粮食、食品与货钱往来
· 三月十二日: 收玉成明兑来莜面十斤。
· 三月二十九日: 收莜面十斤,五十。
· 四月初六、十四、十七日: 各收莜面十斤,五十。
· 五月初三日: 收玉成明兑来“二千面粽子二百斤”,这可能是端午前粽子,用于节令或抵账。
· 五月初五日: 收玉成明兑来货钱四百五十文。
· 六月初六日: 收荞面十五斤。
· 七月初六日: 收莜面五斤。
· 九月二十四日、十月十三日: 各收白面五斤。
这些粮食和食品,很可能是玉成明以自家或经手的实物,折抵玉顺堂的医药费、服务费。莜面、荞面、白面、粽子都是当地日常食物,说明双方不是单纯现金交易,而是“以货抵账”“以物易物”的互兑关系。
三、牲畜阉割服务
· 五月初四日: 玉成明兑“善(骟)骡子二个”。
“善”应为“骟”的记音或俗写,即阉割骡子。玉顺堂作为兽医铺,也提供骟畜服务。玉成明一次骟骡子两个,说明其畜力规模不小,也反映酿酒作坊对骡子的依赖。
四、账本特点
1. 纪年矛盾: 封面或账页写“宣统四年”,但实际1912年已是民国元年,说明沙城民间仍沿用旧年号,或账本沿用旧册。
2. 地名“中堡”: 沙城堡的中堡,是玉成明酒坊所在地。
3. 经手人: 出现“□奇手”“小生手”“东柜用”等,说明账目有具体经手人,且“东柜”可能指玉成明东家柜上。
4. 货币与实物并行: 既有“货钱四百五十文”,也有大量粮食、粽子折账,体现民国初年小城镇商业中现金与实物混用的特点。
5. 医药与商业互嵌: 玉成明既求药,又供粮、供钱,玉顺堂既卖药,又骟骡,双方形成长期互惠关系。
五、史料价值
这份账本对研究民国初年张家口沙城一带:
· 兽医业与酿酒业的关系;
· 马骡在酿酒作坊中的使用;
· 民间纪年习惯;
· 实物货币与现金并用;
· 地方粮食作物(莜面、荞面、白面)与节令食品(粽子);
· 基层商铺的“兑账”经营方式;
都有一定参考价值。尤其是“宣统四年”与“民国元年”并存,是辛亥鼎革之际基层社会时间观念过渡的生动例证。
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