八月是个非常令人期许的月份，此时瓜果飘香，谷物成熟，是“丰收”二字的具象化。在这个月份中，人们都格外忙碌，忙着中秋团圆，也忙着欣赏秋日的大好风景，日子也就过得特别快。仿佛转眼之间就到了月末之日。今年的八月属于小月，仅有二十九天，在传统里将这一日称做“晦”，代表着月份的尽头。
汉字文化中，晦字引申为晦暗，昏暗，晦气等，而晦日则是农历中的固有节日。在此期间流行着不少相应的风俗，下面就结合八月的特点以及晦日的讲究来跟大家分享具体内容，1不走，2要送，3不做，4要吃，纳福迎祥，八月圆满收尾，安康度秋。
1不走
不走夜路，日子不紧不慢，每一天的月相都在变化着，循环往复，而在晦日之时，地，太，月几乎处在同一条直线上，月亮背对着我们，届时看不到它被照亮的部分，所以会让夜空显得更加漆黑。老人们都会提醒，这样的日子深夜别在外头晃悠，天黑看不清，行路不便，容易遇到麻烦。同时从现在的气候来看，天黑后，气温下降快，寒气明显，也容易着凉受寒，引起感冒等。所以不走夜路，是对平安的一份守护。
2要送
送晦送穷，自古以来，人们都强调有始有终，月初与月尽之时属于特殊的节点，人们都会在此祈福纳祥。而在晦日的传统里，最为核心的内容便是送走穷晦。自古以来，便讲究在这一天进行大扫除，要把里里外外各个角落都打扫到位。让家中干净整洁，窗明几亮。并且将收拾到一起的灰尘，杂物等都清出门外，以象征送走穷晦，迎接好福气。当然现在进入换季的时候，夏天的衣物，用品等收起来，准备出秋冬要用的，届时也需要进行个彻底的收拾整理，以便安稳舒服的过秋冬。
3不做
不做喜庆之事，在我们的生活中，总是会遇到各种各样的事情要办，而有些事情比较重大，且带有喜庆的色彩，比如婚嫁，乔迁，签约等，都代表着新阶段的开启，人们都希望能够讨个吉利，要择定在好日子里去办。而晦日无论是从字面意思还是引申的内涵来看，都不太适合去办这些喜庆之事。而且今年的八月晦日与寒露交节临近，往往会有气候变化，也会带来一些现实中的麻烦困阻。
4要吃
馄饨，天气渐渐冷了，可以吃点热乎的，而馄饨又如同元宝一般，代表着福气与团圆，在晦日之时端上桌，好吃解馋，又图好彩头。
1、馄饨一般是以肉馅为主，要尽量用鲜肉来做才香，其中要带点肥的会更嫩，绞成小颗粒的状态。
2、往里边加生抽，蚝油，以及葱姜，先往里边加点热油，而后再搅拌。咸淡调整合适了即可。当然也可以放点菌类或是蔬菜，依照自己的喜好来。
3、外边现买的馄饨皮比较厚，我们可以再擀薄些。包入馅料捏牢固。
4、把锅里的水煮沸，其放里边去，三五分钟后熟透。可以调个汤底，香葱，紫菜，芝麻油，先用热汤冲开，放入馄饨即可。
豆腐，传统的日子里人们都喜欢端上这美食，其蕴含着多福的含义。同时深秋天冷，需要营养以及能量的补充，可以将其搭配虾仁，鸡蛋等一起蒸着吃，鲜嫩可口营养足。
1、露水豆腐一块，划成小块扑入盘底。另外两个鸡蛋中混合白开水70克，充分打散拌匀。
2、再来剥一些鲜虾出来，清理好了擦干待用。
3、先把蛋液淋入豆腐中，其中撒些许的盐，而后先蒸十分钟。虾仁放里边，继续加热五分钟熟透。最后撒些香葱，芝麻油，淡的话可以再补点生抽即可。
油菜，这个时节中，空气特别干，青菜不能少了。而油菜富含水分，纤维素，以及钙，磷等，可以在一定程度上帮助我们补水润燥，改善体质等。简单炒一盘，好吃可口又舒坦。
1、首先将根部切开，叶片剥下来，仔细冲洗好了，厚的地方可以改改刀，便于入味。
2、一点鲜肉切好了，再多备点蒜。
3、锅里放油，葱姜烹香，肉丝放里头炒炒，根根分明的状态时，菜下锅，生抽，蚝油放一点，迅速炒到塌生，即可装盘。
柚子，眼下柚子已经大量上市了，其蕴含着极其丰富的水分，维C，抗氧化物等，能够帮助我们补水生津，润肺化痰，改善免疫等。吃上一些滋润营养很舒服。同时在传统当中，其也被赋予了吉祥圆满的好寓意。届时可以给家人准备些，好吃营养，又添好口彩。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
【声明：文中民俗多为传统民间说法，仅供传统文化交流，请理性看待；另外饮食及建议仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
热门跟贴