吃饭不香、饭后腹胀,这是生活中很多人都有过的感受,所以人们常常不把它当回事。可是有些人一年到头都这样:早上起来没精神,稍微多吃几口就觉得胃里堵得慌;吃点凉的、油腻的,大便就稀溏不成形;脸色发黄没有光泽,说话有气无力,手脚也常常发凉。到医院检查,有时也查不出明显的毛病。时间长了,不少人心里犯嘀咕:我这到底是怎么了?其实,按中医的说法,这些往往是“脾胃虚弱”的表现。那么,脾胃虚弱是怎么回事?为什么调理时要特别注重日常饮食呢?

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中医认为,“脾胃为后天之本,气血生化之源”。人出生以后,生命活动所需要的营养,主要靠脾胃把饮食转化而来。胃主受纳,就是接受和容纳食物,并进行初步消化;脾主运化,就是把食物中的精微物质吸收、转输到全身,滋养五脏六腑、四肢百骸。

两者一纳一化,一降一升,互相配合,人才能吃得下、化得开,气血充足,精力饱满。所以脾胃功能正常的人,一般食欲好,面色红润,肌肉结实,抵抗力也比较强。

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如果长期饮食不节,比如暴饮暴食、饥饱无常,或者喜欢生冷、油腻、甜腻的食物,再加上思虑过度、劳累熬夜、缺少运动,就容易损伤脾胃,使脾胃的受纳和运化功能减弱。脾胃一虚,食物不能很好地消化吸收,就会出现食欲减退、饭后腹胀、嗳气等情况;

水湿运化不开,停留在体内,就会出现大便溏稀、身体困重、舌苔厚腻;气血生化不足,身体得不到充分滋养,就会出现面色萎黄、神疲乏力、形体消瘦或虚胖、容易感冒等表现。有的人还会出现口淡无味、舌边有齿痕等情况,这些都可以作为判断脾胃虚弱的参考。

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既然脾胃虚弱多与饮食和生活习惯有关,调理时自然也要从日常饮食入手。俗话说“三分治,七分养”,对脾胃来说,养尤其重要。首先要做到饮食有节,一日三餐定时定量,每餐吃到七八分饱即可,不要过饥过饱。其次要注意饮食温软,少吃冰镇饮料、生冷瓜果,以及过于油腻、辛辣、难以消化的食物,饭菜宜以温热、清淡、软烂为主。

再次可以适当选用一些性味平和、有健脾作用的食物,如小米、山药、南瓜、红枣、莲子、薏米、扁豆等,熬成粥或做成家常菜,既容易消化,又能养护脾胃。此外,吃饭时要细嚼慢咽,不要边吃边看手机或边工作,饭后不宜立即躺卧,可以缓步走一走。

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当然,饮食调理之外,还要注意保持心情舒畅,避免过度思虑;规律作息,不要长期熬夜;适当进行散步、八段锦、太极拳等温和运动,帮助脾胃气机的运转。需要提醒的是,脾胃调养是一个循序渐进的过程,不能急于求成。如果症状长期不见好转,或者出现明显消瘦、腹痛、黑便等情况,应及时到正规医院就诊,在医生指导下进行检查和调理,不要自行盲目处理。