树树皆秋色,山山唯落晖!时间过得真快,转眼之间我们就要告别农历八月,迎来九月了!九月是季秋的开始,秋天也正式进入到最后一个阶段,自然万物开始凋零,冷空气活动频繁,一日寒过一日!
在古时,农历每个月的初一也被称为“朔日”,《说文解字》中记载:“朔,月一日始苏也”,朔日是每个月的开端,需要格外重视,《东周列国志》中提到“明日乃朔日,父王必然视朝。”这句话是讲,朔日当天,君主必须巡视早朝,接受群臣的贺朔之礼!
朔日并非不好的日子,而是华夏传统历法的一种理念,这一天月球运行到地球和太阳之间,和太阳几乎同时出没,因此在地球上是看不到月亮的,因此称为“朔日”,待到十五月圆之时,则称为“望日”!
九月初一既是季秋的开始,还是道教的传统节日九皇诞,从这天开始秋意到达顶峰,而冬天也即将来临,万物凋零内敛,正是休养生息,调养身体的关键时期,这里就给大家分享一些关于季秋节点的小知识,明天农历九月初一,建议:1不理,2要做,吃3样,纳祥祈福,安稳过深秋!
1不理
九月初一,恰逢道教传统节日九皇诞辰,宜守静养身,不宜剪发!古人认为头发乃“元气之余”,月初正是收纳精气之时,这个时候理发容易损耗自身的元气。深秋时节阳气内敛渐收,我们也少少折腾,头发适当的留长一些,还可以帮助我们抵御寒气。
2要做
一、晾晒被褥
进入农历九月之后,已是深秋时节,距离入冬仅剩不足1个月时间,趁着此时阳光正好,把家里过冬的棉被、衣物拿出来及时晾晒,杀菌防潮,等到降温的时候,可以直接拿来使用。
二、适当锻炼
金秋九月,秋高气爽,气温不冷不热,正是锻炼的好时机!这个时候锻炼应选上午或者下午气温光照适宜的时候,进行轻缓运动,比如慢跑、步行、八段锦、金刚功等等,微微出汗即可,切勿剧烈运动,大汗淋漓!
吃3样
一、馄饨
初一吃馄饨,全家聚福稳!在很多地方都有初一吃馄饨的习俗,馄饨形似元宝,具有招财进宝、阖家团圆幸福的美好寓意!深秋季节,适当的吃些带汤水的馄饨,补充营养的同时还可以起到暖身暖胃的作用。
具体做法:
1、准备一块里脊肉剁成肉泥,加入葱姜水,搅拌上劲。
2、加入胡萝卜丁、香葱碎、少许淀粉、一个蛋清、生抽、食盐、胡椒粉、香油,搅拌均匀,馄饨馅就做好了。
3、根据自己的习惯包成馄饨,开水下锅,大火煮上3分钟断生即可。
4、碗中放入紫菜、虾皮、香菜、少许十三香、食盐、香油,馄饨连汤倒入碗中即可。
二、面条
初一吃面,顺遂整月!在一些地方,还流传着初一初面的风俗,细长的面条,自古以来就有长长久久,顺遂如意之意,天气转凉,可以吃一些带汤的面条,营养美味,还容易消化吸收!
具体做法:
1、热锅凉油,倒入腌制好的肉丝翻炒变色,加入葱、姜爆香。
2、加小半碗面粉,炒出面香味儿。
3、一次性加入足量的开水,下入面条和黄豆酱,加入十三香、食盐、生抽调味儿。
4、面条煮熟之后,放上青菜、撒上韭菜段,淋上香油,煮30秒即可。
三、吃鸡
自古以来就有“贴秋膘”的习俗,季秋作为秋天的最后一个阶段,正是贴秋膘的关键期,此时可以选择吃一些鸡肉,相对于其它的肉类,鸡肉温和,富含蛋白质,且容易消化吸收,非常适合此时食用。
具体做法:
1、鸡腿冷水下锅,放入葱姜去腥。
2、大火烧开之后,撇干净浮沫,转小火煮15分钟。
3、晾凉之后,用刀切成小块备用。
4、碗中放入辣椒粉、孜然粉、蒜末、香葱,热油泼香,加入生抽、香醋、食盐、白糖调味,淋在鸡腿上即可。
明天就是九月初一了,既是季秋的开始,也是秋冬交替之时,我们一定要重视起来,及时调整自己的饮食和日常作息,根据时节的变化,顺时而为,为冬季打好基础!
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