随着热浪持续不退，BBC称，“大家最不想干的事儿就是开烤箱”。闷热的天气会让人没胃口，也让人更难集中精力，还睡不好觉。稍微调整一下饮食，会有帮助吗？

关键是，一定要“多喝水”，补回出汗流失的水分。但补水不光靠不停地往杯子里加水。牛津布鲁克斯大学营养学高级讲师艾斯林·戴利表示：“我们不光要喝水，还得‘吃水’。”西瓜、芹菜、黄瓜、葡萄和西红柿等水果和蔬菜的含水量“非常高”，超过90%，非常适合当零食吃。

《每日电讯报》称，出汗还会“消耗我们的电解质”，而电解质对神经和肌肉的正常运作起着重要作用。与其靠那些冲剂或凝胶，不如多备点椰子水或者酸奶饮品拉西，这两种都是天然的电解质来源，而且富含镁。

不妨给自己泡一两杯薄荷茶，或者把新鲜的薄荷叶拌入沙拉中。薄荷含有薄荷醇，科学家发现它能激活口腔中的冷觉感受器，并“触发与触摸冰块相同的反应”。

辛辣食物也有益处，因为甜椒和辣椒含有辣椒素——一种“让神经系统误以为身体在发热，从而促使身体出汗散热”的化合物。为了避免厨房升温，不妨到户外烧烤，并用辣味腌料腌制烤肉串。

那么你应该远离什么呢？咸坚果和薯片、像健怡可乐这种含咖啡因的人工甜味饮料，或者一杯葡萄酒，在大热天里听起来可能很诱人，但据Metro报道，它们“不会让你感觉舒服”。营养师洛拉·比格斯表示，它们盐分高，会让身体锁住水分，让你胀气、不舒服。相反，想要吃得脆又过瘾，不妨试试烤一盘红椒粉鹰嘴豆。