农村路边常撞见的这种不起眼的野草，闻着带着一股子冲人的怪味，实则藏着不低的价值，要是碰着了可千万别随手错过。

每到对应的生长季，乡野的田埂边、荒地里总能冒出各式各样叫不上名的野菜野草，单看这张图里的模样，你能认得出这株带着特殊气味的野草究竟是什么来头吗？

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这种爱长在路边不起眼的小绿植，其实是一种营养非常丰富的野生蔬菜，由于味道过于奇怪，自带一股鱼腥味，在我们老家叫它猪鼻孔，也叫鱼腥草，爱它的人爱其香，憎它的人厌其臭。

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鱼腥草喜欢长在比较湿润的地方，比如河沟边、小溪边或者田坎边上，另外比较湿润的荒地上也长得有，小时候就经常看见大人从农田干活回来时，能带回来一大把鱼腥草回来吃。

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但很多时候，最容易被我们发现的是在路边的鱼腥草，只见它和一片杂草长在一起，真的是不太起眼，

但这么一大片，随随便便也能摘一大包，不过可能现在这个季节，野生的鱼腥草叶已经不太鲜嫩了，你看这样摘一包下来，还得扔掉一些较老的叶才行，但在鱼腥草叶的下面，土里埋着它长长的白根，嫩的也能凉拌，老一点的可以用来炖汤，又鲜味还粉糯。

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如今市面上流通的大多是人工培育的鱼腥草，风味早已远不及野生鱼腥草那般鲜冲浓烈，可这丝毫不折损它本身的实用价值。

若是你偏爱这口独特的野菜，挖回带根的野生鱼腥草直接栽进花盆里就行，只需稍加照料，很快就能繁衍出满满一盆。

鱼腥草的种植难度极低，极易成活，居家栽种时选一个口径稍大的花盆即可：它在18℃-28℃的环境下生长速度极快，天生耐阴喜湿，对光照要求不高，置于半阴环境就能长势旺盛，日常只需维持土壤微微湿润即可。

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鱼腥草除却入口鲜爽冲劲十足、格外开胃解腻的食用价值外，更是一味兼具实用效用的山野好物，在消炎镇咳方面颇有裨益，日后若是在郊野撞见它，可千万别轻易错过。