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不知道你有没有这种感觉:最近这一两年,过节好像“换了一套玩法”。尤其是刚过去的中秋加国庆,很多做生意的朋友私下聊天,都说老套路不灵了。不是没人出来、不是没人花钱,而是大家花钱的逻辑变了,整个节假日的生意逻辑,正在悄悄变天。有人把这个新阶段叫做“纯过日子时代”,我觉得这个词挺实在,不是说大家没钱了,而是越来越多人不想为“面子、噱头、氛围感滤镜”买单,只想把钱花在真正对自己有用的地方。
前几天我跟开社区超市的老陈聊了很久。老陈在小区边上开店快十年,每一年中秋国庆他都备足礼盒、烟酒、网红零食,往年节前半个月就能看出旺季的苗头。但今年他说,预判完全错了。
“以前我进两百盒那种包装漂漂亮亮的月饼,基本能卖完,有些单位、熟人还会提前预定。今年我只敢进八十盒贵的,最后还剩二十多盒,只能打折处理。反倒是那种散称月饼、几十块钱简单纸盒装的,卖得飞快。很多人就买两三个,说自己家吃,不用搞那么好看的盒子。”老陈一边整理货架一边跟我说。
不止月饼。往年国庆前后,高档白酒、成套滋补礼盒、包装得花里胡哨的大礼包是硬通货,大家买来送礼、走亲戚。今年这些东西走货明显慢;反而是大米、食用油、速冻食品、新鲜水果、家常调味品,销量稳稳往上走。
老陈还给我讲了一个细节:很多顾客进店,不再问“这个拿得出手吗”,而是问“这个实不实用、性价比怎么样”。这句话其实就是“纯过日子时代”最直白的注脚:消费从“表演给别人看”,回归到“服务自己的生活”。
什么叫“纯过日子时代”?我理解它不是网上有些说法讲的“消费降级、大家不敢花钱”,而是消费去泡沫、去表演化。以前过节有一套默认剧本:中秋要送贵月饼,国庆要出远门打卡,聚餐就要点一大桌吃不完的菜,发朋友圈要显得过得很精彩。现在越来越多人跳出这套剧本:月饼好吃就行,不一定送;出去玩舒服就行,不一定跑很远;假期可以宅家做饭,不一定非要把行程排满;钱可以花,但要花得明明白白,不被情绪、不被攀比、不被节日营销绑架。
我们再看看旅游市场,也能看出同样的趋势。文旅数据显示,每到长假出游人次一直很高,但有一个很有意思的现象:很多地方是人多,人均单次消费却没有跟着人次同比例暴涨,也就是业内常说的“量强价弱”。
我有个做旅行社的朋友,他说前几年大家找他,开口就是“有没有高端线路、有没有网红景点、有没有全包度假”;今年很多客户反过来问:有没有周边一日游?有没有不要门票或者低门票的公园、古街?有没有交通简单、不用早起赶点的路线?
不是大家不想走远路,是很多人算过账:长途出游,机票、溢价酒店、排队吃饭、景区各种附加项目,一套下来家庭开支不小,而且假期大部分时间耗在路上和人堆里,身体反而更累。于是很多人开发了“过日子式度假”:带孩子去免费公园、去城市周边的乡村、找个菜市场逛一逛、或者干脆在家补觉,约亲戚朋友来家里吃饭,不折腾,但是幸福感并不低。
我身边就有一对夫妻,这个国庆没有出省,七天时间里,两天回双方父母家吃饭,三天就在家打扫、看书、骑车绕江堤转,剩下两天去附近一个不收门票的古镇散步。有人问他们是不是舍不得花钱,女主人说:“我们不是没钱,是以前长假出去,回来要缓好几天才能上班,感觉度假比上班还累。现在我们就把假期当成拉长版的周末,好好过日子,不是专门为了‘拍一组旅行大片’而出门。”
餐饮行业也感受到这股风向。不少餐馆老板发现:长假期间上座率不错,但客单价上不去。很多人不再点一大桌子硬菜,而是喜欢找团购套餐、选家常菜、吃多少点多少;网红餐厅排队热度下降,那些口味稳定、价格亲民、做街坊生意的老店反而更稳。
有个开饭馆的老板跟我吐槽:以前过节,一桌七八个人轻轻松松消费七八百上千元;现在同样人数,经常四五百就搞定了,大家主动提醒少上两个菜,别浪费。他一开始以为生意变差了,后来慢慢想通:不是没人下馆子,是“节日溢价、排场消费”不吃香了。
那是不是意味着所有生意都不好做?并不是。有意思的地方就在这里:虚的东西不好卖,但实的东西反而更好卖了。
什么叫“实”?就是跟过日子直接挂钩的东西。
比如家庭生活类消费:小家电、床上用品、厨房用具、平价生鲜、家常零食;比如轻体验类消费:看电影、散步、短途骑行、社区运动;比如健康类消费:体检、平价保健品、日常锻炼装备;还有为亲情买单:给爸妈买一件舒服的衣服,带老人吃一顿顺口的饭,不一定很贵,但走心。
反观那些靠“节日概念、豪华包装、社交面子”赚钱的品类,压力就大很多。行业调研数据显示,500元以上的高价月饼礼盒市场占比已经降到很低,而百元以内、简装、主打“自己吃”的月饼占了大头。月饼本来就是中秋的时令点心,绕了一大圈,又回到了它本来的位置。
这里我要澄清一个很容易搞错的观点:“纯过日子”不等于抠门,不等于不享受生活,更不是什么“低欲望社会”。它更像是一代人慢慢活明白了:生活不是一场永远要提交给别人看的作业。
以前很多人的消费逻辑是:我花钱,来证明我过得不错;现在很多人的逻辑变成:我花钱,来让我过得不错。一字之差,方向完全不一样。
当然,这种变化对做生意的人来说,确实是一场“变天”。过去很多商家的节假日打法很简单:造节日氛围、炒概念、把包装做华丽、把“仪式感”挂在嘴边,赚信息差和面子的钱。现在这套打法越来越难奏效,因为消费者的“滤镜碎了”。
但这不等于没有机会,机会恰恰就在“过日子”这三个字上。如果商家不再拼命制造焦虑和攀比,而是实实在在解决普通人生活里的小问题,市场依然很大。比如月饼不再拼盒子,拼口味和用料;旅游不再拼网红打卡,拼松弛和便利;餐厅不再拼排面,拼口味、分量和性价比;礼品不再拼价格,拼贴心、实用。
我认识一个做烘焙的老板娘,今年中秋她没有跟风做几百上千的礼盒,而是推出了99元的简装月饼,还附一张小卡片,写着“适合一家人喝茶聊天吃”,销量反而比去年还好。她说:“我不再劝别人买去送人,我就告诉大家,这个月饼适合自己吃,好吃不贵。没想到很多人就冲这个来的。”
对我们普通人来说,看懂这个趋势也很有用。我们不用被网上各种“过节必须怎么样”的说法绑架,不用因为别人晒旅行、晒礼物就焦虑。日子是过给自己的,不是过给朋友圈的。当然也不用走向另一个极端:什么都不买、什么都不去体验。该花的花,该省的省,心里有数就好。
也要客观看到,这种转变不是一夜之间来的。它和我们每个人的生活状态、对未来的预期、家庭责任都有关系。大家在做消费决定的时候,会更多考虑房贷、养老、孩子教育、抗风险储备,自然就会把“确定性、实用性”放在前面。这是一种成熟,不是一种消极。
还有一点要注意:不要把“纯过日子”等同于躺平或者没有追求。好好过日子,本身就是一种很重要的追求。把一日三餐吃好,把家人关系处顺,把身体照顾好,在能力范围内体验快乐,这不丢人,反而是一种清醒。
不过我也有一个思考:回归过日子,会不会让节日少了味道?我倒不这么认为。节日本来就来自普通人的生活,中秋就是团圆,国庆就是休养生息,仪式感不一定靠贵的东西撑起来。一家人坐在一起吃块月饼,不一定非要月饼多贵;出去看看风景,不一定非要跑很远;互相表达心意,不一定非要买昂贵礼物。真正的节味,从来不在商品上,而在人和人的连接上。
时代在往前走,每一代人都会找到适合自己的过节方式。我们正在经历的这场“变天”,与其说是市场变冷,不如说是市场回归常态;与其说是大家不爱消费了,不如说是大家更懂怎么消费了。
未来很长一段时间,“纯过日子”可能还会持续影响我们的选择:商家要学会做踏实生意,我们普通人要学会踏实生活,在喧嚣里面守住自己的节奏。
今天的话题想问问大家:这个双节假期,你是怎么安排的?你有没有发现身边过节消费的一些新变化?欢迎在评论区聊聊你的看法,也可以点个关注,我会持续分享接地气的社会观察。
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