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2026年10月9日，望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局等多地监管部门联合出手，对双汇开出了重磅罚单——合计罚没约1.29亿元。
此次处罚源于2025年8月28日的一次抽检。
长春海关技术中心在黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，对大庆市让胡路区黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司销售的望奎双汇生产的“猪后鞧肉”进行抽检，林可霉素检验结果为7.70×10³μg/kg，超出国家标准限值（200μg/kg）近38倍。
经监管部门通过耳标及《动物检疫合格证明》溯源，该批次涉案生猪共910头，其中销往大庆绥欣经贸有限公司的36头白条猪肉有部分流入上述超市。
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“猪后鞧肉”是东北方言对猪后臀部瘦肉的称呼，主要指臀大肌部位的瘦肉，瘦肉占比高达80%，是消费频率较高的猪肉部位之一。
林可霉素是一种畜禽养殖中用于治疗呼吸道、肠道感染的抗生素，长期摄入残留超标的猪肉可能引发胃肠道反应、过敏及肝肾损害。
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望奎县农业农村局责令望奎双汇立即停止销售不合格产品。
并作出两项处罚：其一，望奎双汇销售兽药残留不符合农产品质量安全标准的农产品，涉案货值为165.39万元，同时存在肉品品质检验人员持证上岗人数不足、生产场所设施不符合国家质量安全规定等问题，被没收违法所得165.39万元，并处罚款3307.79万元。其二，因未按《生猪屠宰质量管理规范》规定落实宰前停食静养制度，宰前停食静养时长未达12小时，被处以警告并罚款50000元。
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漯河市畜牧局对双汇发展作出处罚。
认定双汇发展销售兽药残留不符合农产品质量安全标准的农产品，涉及生猪910头，货值金额170.10万元，违法所得170.10万元，被没收违法所得并处罚款3401.93万元。
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漯河市市场监督管理局对双汇发展及相关责任人作出处罚。
处罚决定书指出，双汇发展存在未制定“生猪静养期”巡检标准、未按规定配备与企业规模相适应的食品安全总监、未严格执行相关产品抽检和检测管理规范等问题，此外公司在致歉声明中将5892头、38863头错误表述为5892批次、38863批次，违反《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定。
公司被给予警告并处罚款200万元；公司董事长万宏伟被罚款3764.62万元，董事兼总裁马相杰被罚款566.10万元，副总裁乔海莉被罚款646.95万元，总工程师王玉芬被罚款658.62万元。
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我大约计算了一下，平均每头猪被罚1417万元。
“四个最严”指的是最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，这是我国食品安全工作的核心要求 。
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这可不是双汇第一次出事。
2011年3月15日，央视曝光“健美猪”流入双汇济源工厂，召回肉制品2000多吨，市值蒸发百亿。
当时铺天盖地的广告语是“十八道检验，十八个放心”。现实是：十八道检验里，没有一道拦住瘦肉精。
现在看，这18道检验也没有拦住林可霉素。
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林可霉素超标38倍。这次发现问题靠的还是市场监管部门抽检，不是双汇自己的检测。
这再次说明市场监管的重要性，因为有些承诺是靠不住的。
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再说一个问题，据说2025年双汇就发现了问题，而直到今年10月才出处罚。如果双汇知道一头猪值1417万元，会不会当年就会舍猪保企？
2026年10月11日星期日
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