“人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳”，重阳节是中国有着悠久历史和传承的节日，古人认为“九”是阳数中最大数字，而九月九重阳节对日月重阳的日子，因此这重阳节给老人祈福增寿和给家人驱邪避灾的日子。
尊老、敬老和爱老是中华民族的传统美德，九月九重阳节现在也就成了大家尊老敬老的日子，而今年的重阳节也恰逢周末休息日，因此大家有时间去陪伴年老的父母和长辈，让他们开心快乐，以及借助重阳节这长长久久的好寓意，为父母和长辈祈福增寿。
重阳节为老人祈福增寿，记得：2样端上桌，3事不能做，重阳安康！
重阳节为老人祈福增寿，记得“2样端上桌”
一，羊肉
重阳节来临也意味着深秋的已然来临，这个时节天气逐渐转冷，正是需要暖身祛寒和营养补身的时候，尤其是上岁数的老人，这个时节可以适当多吃点温热性的羊肉。
重阳节吃羊肉是民间老传统，因为羊跟“阳”谐音，这天吃羊肉有喜气洋洋和阳气十足的好寓意。
推荐菜谱：羊排炖白萝卜
1.白萝卜刮去外部老皮清洗干净，洗净的白萝卜切成大小均匀的滚刀块，羊排剁成小块后浸泡去血水，捞出来清洗干净。
2.洗净的羊排凉水下锅，大火烧开后撇净浮沫，保持锅中始终沸腾状态，把汤汁中的浮沫全部配干净，直至汤汁清澈后，加入葱姜块和料酒，然后保持大火让锅中汤汁滚开。
3.炖煮至锅中羊排软烂以后，把锅中的料渣捞干净，然后下入白萝卜煮至白萝卜软烂，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。
二，芫荽
重阳节是为家中老人祈福增寿的日子，这个时节也是芫荽（香菜）这种喜凉怕热的蔬菜香味最浓郁的时候，芫荽可以给食物去异增香，还可以促进食欲，并且因为其谐音“延岁”，所以特别适合重阳节上桌食用。
推荐菜谱：芫爆鱿鱼
1.新鲜的鱿鱼去除内脏，挤去眼睛和牙齿搓洗干净，然后切成筷子粗细的条，加入盐、黄酒、胡椒粉和干淀粉抓匀，芫荽去根洗净切成段，尖椒切成粗丝。
2.锅中入油，油温六成热时把鱿鱼逐个入锅，炸至变色浮起捞出控油。
3.锅中留底油爆香葱姜丝，下入尖椒丝煸炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油后下入过油后的鱿鱼，翻炒均匀后加入盐调味，撒入芫荽段和熟芝麻翻拌均匀，即可出锅享用。
重阳节为老人祈福增寿，记得“3事不能做”
一，不在家中插摆菊花
九九重阳节正是菊花盛开的时节，这个时候赏菊和品菊花茶是民间的老传统，但是室外的菊花是不能采撷下来插摆在家中的。
在民间的传统习俗当中，菊花一般都是白事所用的花朵，插摆在家中不合适，而且菊花也容易招虫子，枯萎的也快，所以重阳节赏菊的时候，切记不要把菊花采撷后插摆在家中。
二，不在夜晚去登高
重阳节登高望远是民间的老传统，这天人们讲究登高望远祈福，而且重阳节本身也是一个驱邪避灾的节日，登高有把烦恼和病疼都抛弃的寓意。
但是重阳节登高望远和锻炼身体，不能在夜晚进行，毕竟这个时节夜晚已经特别凉爽，并且夜晚登高过程中也容易出现意外，所以喜欢夜爬的人，这天记得不要夜晚去登高爬山。
三，不一人独自饮酒
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，重阳节人们有聚餐饮酒和为家里老人祈福增寿的习俗，但是这个时节也是草木枯黄凋落，秋风萧瑟的时节，人很容易触景伤情而感叹岁月的流逝。
重阳节这天是不适合独自一人饮酒的，因为这样很容易产生悲秋心理，而且独自一人饮酒也很容易把握不好肚，酒醉后也是特别伤身的一件事，所以重阳节这天如果没有酒友和亲人陪伴，就不要独自饮酒和借酒消愁了。
“岁岁重阳，今又重阳”，重阳节是尊老敬老爱好的日子，也是为老人祈福增寿和消灾避祸的日子，记得：2样端上桌，3事不能做，图个重阳安康人长久。
热门跟贴