来源：新浪财经-锐眼‌工作室

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年10月12日印发的《市场监管总局办公厅关于52批次食品抽检不合格情况的通报》中，糕点类监督抽检环节发现1批次标称由嘉兴御荃顺食品有限公司生产的流心奶黄月饼不合格，该产品由沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店在售，相关产品已被列入本次不合格食品通告名录。本次抽检不合格的情况，将直接影响涉事品牌的市场口碑，也倒逼相关经营主体第一时间启动产品排查与风险防控工作。

本次通报覆盖多品类食品的监督抽检结果，其中糕点类不合格产品的相关具体信息如下：

项目详情 标称生产企业名称嘉兴御荃顺食品有限公司 标称生产企业地址浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇北阳路18号 被抽样单位名称沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店 被抽样单位地址广西壮族自治区南宁市西乡塘区明秀西路111号正恒·国际广场负一楼 样品名称流心奶黄月饼（其他月饼） 规格型号100克（50克×2枚）/盒 商标沃集鲜 生产日期2026-07-01 保质期3个月 不合格项目反式脂肪酸 检验值0.67g/100g 标准值/

据本次市场监管总局通报的附件信息显示，该批次不合格月饼的食品细类为月饼，初检由广州检验检测认证集团有限公司完成，后续复检工作由广西壮族自治区产品质量检验研究院开展，最终确认该产品反式脂肪酸检验值为0.67g/100g。目前市场监管部门已要求涉事生产经营主体就该批次不合格产品开展下架召回、原因排查等后续处置工作，切实保障消费者的食品安全权益。

天眼查数据显示，嘉兴御荃顺食品有限公司成立日期2012年5月2日，法定代表人陆凌佳，所属行业为食品制造业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，参保人数89人，注册资本4800万人民币，实缴资本4800万人民币，注册地址为浙江省嘉兴市秀洲区油车港北阳路18号。股东信息如下：

序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1戴富财70%33602024-12-312012-05-022戴东坚30%14402024-12-312012-05-02

事件点评
本次流心奶黄月饼反式脂肪酸初复检结果一致，虽未触发强制标准红线，但暴露出嘉兴御荃顺食品生产环节的配方管控疏漏，也给沃尔玛旗下“沃集鲜”品牌口碑带来负面影响，倒逼生产、零售两端强化全链路品质核验，筑牢产品合规防线。