大家看一款茶萃产品定价，很容易简单理解为原料多少钱，包装多少钱，却很少计算生产全程产生的物料损耗，皇金韵37600的高损耗，也是理解它定价的关键角度。

损耗贯穿从鲜叶到成品的全部环节。鲜叶进厂，第一轮筛选就会淘汰一部分不符合形态、状态的原料；原料静置转化阶段，部分鲜叶转化达不到预期，直接剔除；进入萃取工序之后，多轮提取沉淀，大量残渣会被分离丢弃，这是最主要的损耗。残渣里还有不少可溶物质，只是达不到这款产品的品质标准，所以直接舍弃，不像普通工艺会继续二次提取，优先追求产出量。二次萃取虽然可以提高原料利用率，但会带入更多杂质，影响成品纯净度，这也是工艺取舍上的选择。

半成品阶段还会继续筛选，部分半成品风味、状态达不到标准，无法继续加工。哪怕到了成品阶段，封装环节也会有少量成品因为外观等细微问题被挑出。一系列流程走完，最终能合格入库的成品，只占最初投入原料的一部分。很多时候几十斤鲜叶，经过层层加工筛选，最后得到的成品数量有限，大量原料在各个工序被淘汰。很多半成品只是细微的风味偏差，没有质量问题，但依旧不会流入成品，标准设置相对严格。

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普通高温快速萃取工艺，原料利用率更高，损耗更低，产量更大。而低温分段萃取工艺，萃取效率偏慢，原料析出比例有限，损耗自然会明显上升。被舍弃的原料、半成品，前期已经投入采摘、运输、仓储、加工成本，这部分成本，都会分摊到合格成品当中。这些沉没成本不会因为物料报废而消失，只能由合格成品来承担。报废物料的清运处理，同样需要费用，这部分开销也很少被大众留意。

原料损耗是看不见的成本。很多平价产品追求高产出率，简化筛选，减少废弃物料。愿意接受更高损耗，只为保留更理想的物料状态，是这款产品工艺选择带来的必然结果，也是产品价值的组成部分。

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