无锡本地老土著吃饭,你要说去网红店,估计很少人去,大部分本地人就是经常去一些身边经常去的老馆子。开了很多年,也许招牌都显得破旧,甚至没啥装修,就是一个居民区的老馆子,但是却让本地老土著排队都要去吃。
1、芦庄超王记
芦庄超王记作为本地一家做小笼包、馄饨这类小吃老牌子,本地人吃了怎么也得二十多年了,他家现在的环境还是不错的,已经不是路边的那种苍蝇馆子了,早餐来他家吃,还是很舒服的。
关键是芦庄家的早餐确实不错,就比如说小笼包都是当天现蒸,端上桌,冒着热气,拿一个放到嘴里,轻轻咬一口,汁水就溢出来了,肉也是鲜肉,吃起来像自己家包的蒸包,比较放心。还有大排面,大排看起来好好吃,咬一口下去发现是微甜,是蜜汁大排,加上红汤面一起吃。
对于馄饨就不用多说了,也是芦庄超王记的招牌之一,鲜肉馄饨,我喜欢清汤的好吃,清淡一点,但是鲜味却没丢。
2、游家隆兴饼店
游家隆兴饼店开在无锡梁溪区复兴路那边,也算是市中心的老早餐店了,就是卖各种饼,像鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、手抓饼,也算是那种小吃。游家作为当地老家,开了有20多年了,据说他们家孙子辈的还过来帮忙,可见他家的生意也是真的好。
其实鸡蛋灌饼、鸡蛋饼这些没啥,但是他家一直做的品质很稳定,你加肠啊、加菜,都是当场做好,他家的饼做的确实不孬,外皮有点酥,吃起来里面有嚼劲,口感还是不错的,搭配上生菜、土豆丝、鸡柳、里脊肉、海带丝等等,你喜欢吃哪个,让老板给你加就是了。
3、盛岸路豆腐花
就在无锡梁溪区盛岸路菜市场那里,开了一家二十多年的卖豆腐花的老店,他家的豆腐花每次来吃,我都能吃一碗打包一碗,确实好吃实惠,他家的豆腐花才4块钱一碗,在无锡这个价格真的不贵,关键是豆腐花做的很嫩,就连上面的卤汁也是那种浓醇荤汤,里面有虾米、紫菜、榨菜碎。
很多人就是吃豆腐花搭配油条,其实这就是经典早餐了,把油条蘸进豆腐花里面,也吃吃的很爽,一口下去,油条都吸满了豆腐花的汤汁了。
4、夏至馄饨
在无锡梁溪区新惠家园小区这边,有一家特色馄饨店,他家和别人家不一样,大部分都是鲜肉馄饨、鲜虾馄饨。他家有一个青菜猪油渣馄饨,13块钱一碗,这个你没吃过吧。本地有一些老土著,就爱吃他家的青菜猪油渣馄饨,猪油渣搭配上青菜,吃起来就没有那么腻,但是确实很香很香。
如果你喜欢吃重口味的,他家绿汤馄饨是那种鲜香麻辣的汤底,你可以选择不同馅的馄饨汤底用绿汤的,好吃过瘾,不过这个汤底得多加3块钱。对了,她家店1号和15号老板休息,不开店,千万别跑空了。
5、和兴记
和兴记是无锡老字号馄饨早餐店,主打就是优质服务,他家之所以在无锡开了那么多年,还有一些分店,主要是他家不仅馄饨做的好吃,那服务真的没得说。有哪家服务员看到戴眼镜给客人送眼镜清洁片的,也就和兴记了,店里面还有大麦茶、酸梅汤都是免费供应。
他家的招牌开洋馄饨加了点醋,那是醋香馄饨吃起来味道也不错,小笼皮薄肉汁多,有的时候还会送鸡蛋羹,真的,不愧是老字号,和兴记做的还是不错的。
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