在东西湖区创业，从研发到市场，需要跑多少地方？
临空港食品大健康科创中心(以下简称科创中心)给出的答案是：一栋楼就够了。这里与武汉轻工大学一墙之隔，共享实验室、专家团队、商会资源、天使基金全部汇聚楼内。运营两年，科创中心已累计服务企业150余家。从一位传承者的信任，到150余家企业的共同选择，这栋楼正在成为东西湖食品大健康产业的创新“苗圃”。
湖北蕲润锦生物科技有限公司（以下简称蕲润锦）创始人董励坤，出生于李时珍故里——蕲春。其家族世代经营医馆，传到他这一代已是第七代。从小在药香里长大，草木的性味与功效是他童年最熟悉的记忆。
长大后虽进入工程行业，但董励坤心里那颗草本的种子从未枯萎。看好大健康产业的机遇，他决定重拾家传本草情怀，投身草本饮品研发。
“梦想有了，但怎么落地？研发从哪起步？团队怎么搭？产品怎么卖出去？对于一个从工程行业跨界而来的人来说，这些都是摆在面前的现实难题。”董励坤回忆道。
转机发生在他第一次走进科创中心的那天。
科创中心设置众创空间服务入驻企业。
“我们不是等企业入驻后才开始服务，而是从客户第一次走进大楼起，孵化就启动了。”科创中心负责人吴彬华告诉记者。
董励坤至今记得，第一次到访时，工作人员递上一杯茶，随即开始了解他的创业方向、技术需求和市场规划。茶还没凉，一份覆盖企业注册、股权架构、研发对接、品牌打造等环节的初步孵化方案已摆上桌面。
走进科创中心后，董励坤的“创业问题清单”被逐项划掉：科创中心帮助企业在初创期搭好股权架构底座；协助组建初创团队；牵线武汉轻工大学食品学院团队，让草本饮品研发从构想走向配方；对接数字化平台建设，为运营管理装上“数字引擎”；链接包装设计与宣传推广资源，助力产品从“做得出来”到“卖得出去”。
“七代人的本草情怀，在这栋楼里找到了现代表达。”董励坤感慨，“科创中心做的事，比我们想到的还早一步。”
蕲润锦研发团队的快速组建，离不开科创中心得天独厚的区位优势——与武汉轻工大学仅一墙之隔。
走进科创中心的共享实验室，新型齿式冷态螺旋榨油机、高压脉冲电场发生仪、微纳米级低温细胞磨等先进设备整齐排列。
共享实验室里设备整齐排列。
“每月为企业提供免费使用时间，有效缓解了初创企业研发压力大、设备购置成本高的难题。”吴彬华介绍，这里不仅有硬件支持，更有武汉轻工大学食品学院何静仁教授领衔的20人科研团队提供技术支撑。“企业提出需求，专家定制方案，再配套检验检测、概念验证及市场化落地服务，形成完整研发闭环。”
科创中心为蕲润锦链接的服务商全部来自楼内企业，这并非巧合，而是科创中心着力营造的楼宇生态日常。2025年10月，武汉临空港食品大健康商会正式成立并落户大楼，集聚区域食品大健康产业的企业家资源，提供产业资讯、同行交流、供需合作等服务，企业“上下楼”就能完成对接。
科创中心入驻企业名单。
高校智力、商会资源、专业服务在楼内汇聚，形成“上下楼就是上下游，隔壁就是专家团”的产业生态小气候。在别处创业，找服务要“货比三家”；在这里创业，楼上楼下就是“最优解”。围绕企业成长全周期需求，中心构建起覆盖物理空间、核心技术、智能设备、商事服务、市场拓展与资金对接的“六位一体”支持矩阵，并设立3000万元天使基金，专项扶持初创及小微科技企业。
作为全国食品工业强区，东西湖区已形成规模达1400亿元的食品大健康产业集群，聚集了周黑鸭、良品铺子、蒙牛、益海嘉里等400余家食品生产企业。在这片产业沃土上，临空港食品大健康科创中心扮演着创新“苗圃”的角色。运营两年以来，中心已获评市级众创空间，累计服务企业150余家，其中入驻企业70家，食品大健康上下游相关企业30余家。
科创中心入驻企业。
吴彬华介绍，中心将全面提升服务能级，通过精准引入高端检测设备、扩充跨领域专业人才库、搭建一体化电商与新媒体服务平台等核心举措，持续优化“共享+专属”实验室运营模式。
“我们将着力构建集项目孵化、基金投资、科技成果转化为一体的综合性科创平台，大力推进环大学创新发展带建设，让有潜力的科研成果走出高校‘围墙’，融入市场，转化为现实生产力。”
从一位传承者的信任，到150余家企业的共同选择，科创中心正以“服务跑在需求前”的孵化理念、“一墙之隔”的区位优势、“楼上楼下”的生态资源，为区域食品大健康产业转型升级持续注入孵化动能。
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文 - 黄柳
图 - 杨倩 东西湖融媒图片资料库
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