咸宁网讯 为认真贯彻落实食品安全性评价标准,全力做好省公司后勤部专家组来咸检查验收,日前,阳光会务服务分公司严格按照公司《后勤领域安全性评价细则(2026年版)》要求,逐项逐条开展对标自查、补缺与对标达标工作,确保一次性通过专家组食品安全性评价验收。
本次检查验收严格按照查阅资料、现场核查、召开反馈会流程进行,评价结果由专家组5个工作日内出具查评报告。作为公司城区职工供餐服务的保障单位,分公司坚持软硬件同步抓,现场管理常年查,以切实保障食品供餐安全。
公司一是注重食品加工功能布局的整体完善,在完成本部食堂“绿智食堂”验收后,再次对永安基地食堂进行“绿智食堂”改造,增设残留农药检测室、清洁工具间、员工更衣室等配套辅助,完善各功能专间必要的存储、消毒、保洁与防“四害”等设施,保障食品加工生产基本条件;二是建立食品安全监督管理机构,实施“4D”管理模式,健全食品安全自查、培训考核与服务评价机制,对违规行为、卫生问题实行日通报曝光制度,随时接受职工监督;三是强化档案管理,切实将从业人员培训考核、进货查验、食材出库、食品安全自查、餐厨废弃物处置、食品添加剂采购与使用、设施设备清洗维护、病媒生物防治等纳入日常档案管理,为保障食品安全建立“第一手”追溯资料。(通讯员 谭永明)
热门跟贴