宣化钟楼啤酒厂，老宣化人习惯叫啤酒厂，鼎盛的时候，钟楼啤酒在河北名气很大，坝上坝下老百姓办宴席、家庭聚餐，很多都买钟楼啤酒。红火那几十年，厂区生产线日夜运转，上万职工和家属生活在厂区配套生活区，生产、生活紧紧绑在一起，是宣化当年很热闹的大厂。

先说生产这边。当年啤酒生产车间一年四季不停工，夏天是销售旺季，生产线加班加点赶产量。进厂的大麦、啤酒花、大米，先送到原料仓库储存。原料粉碎之后，送到糖化车间，加热熬制麦芽汁。之后发酵车间，麦芽汁放入大型发酵罐，低温发酵几十天，才能变成啤酒。发酵完成之后，过滤、灌装，玻璃瓶啤酒流水线，自动洗瓶子、灌酒、压瓶盖、贴钟楼商标。

车间工作分班组，三班倒不停生产。发酵车间常年低温，工人进去要穿厚衣服；灌装车间潮湿，机器噪音大。仓库工人负责成品啤酒装车，运往河北各个市县，还有内蒙古南部。每到夏天，卡车排着队，在厂门口等着拉啤酒，场面热闹。厂里质量检查岗位，专门检验啤酒口感、纯度，不合格产品不能出厂。

职工生活配套很齐全，和当年很多国营大厂一样，厂区自建生活区。有职工家属楼和平房，职工按照工龄分房，房租很低。厂里办了子弟小学、幼儿园，职工孩子就近上学入托，双职工上班不用发愁照顾孩子。厂区有职工医院，职工看病报销，小病在厂区就能看。

生活区有职工食堂，一日三餐供应，饭菜价格便宜。还有厂区商店，售卖日用品。厂区公共大澡堂，车间工人干完活，下班可以洗澡。厂里有俱乐部礼堂，周末放电影，逢年过节举办文艺晚会。还有篮球场、图书室，供职工休闲。

工会经常组织各类活动。夏天啤酒厂有防暑福利，给职工发放本厂生产的啤酒。逢年过节，发放米面油等福利品。厂里运动会、文艺汇演，职工和家属都能参加。职工之间大多是同事，住在同一个家属院，邻里关系和睦。

当年钟楼啤酒口感清爽，价格亲民，河北大小饭店、小卖部都能买到。张家口办婚礼、酒席，几乎都摆钟楼啤酒，是本地宴席标配。那时候厂子效益好，职工工资按时发放，福利多，很多年轻人都想进啤酒厂上班，进厂在当年是让人羡慕的工作。

后来市场环境变化，外地啤酒品牌大量进入河北市场，行业竞争越来越激烈。加上经营等多方面因素，钟楼啤酒慢慢衰落，工厂停产。老厂房、老发酵罐慢慢闲置。

红火年代的钟楼啤酒，不光生产老百姓爱喝的啤酒，还养活大批职工家庭。很多老职工，一辈子在啤酒厂上班，见证厂区热闹繁忙的景象。虽然钟楼啤酒淡出市场，但是老宣化人提起钟楼啤酒，依旧记得当年厂区机器轰鸣、拉酒卡车络绎不绝的热闹场面。