和外国人一起吃饭的时候

最难的就是描述食物口感

我们中华美食那么好吃,结果想半天

脑袋里只能蹦出 delicious 和 tasty

怎么说呢,就觉得很遗憾啊

明明很想推荐我喜欢吃的菜呢

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词汇量匮乏真的很可怕

比如这个肉质老啊

千万不能用 old

我们中国人常常用「老」来形容

肉质太硬,嚼不动

但是呢,在英语中

old 只表示年纪大 / 旧的

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当你说 The meat is old 的时候

老外肯定默默在心里吐槽说:

What the heck are you saying?

那肉质老到底怎么说呢?

今天就来给大家说一说

怎么用英语准确表达食物的口感

笔记:

What kind of flavor you like in your food? 你食物一般喜欢什么口味?

salty 咸的

spicy 辣的

bitter 苦的

sweet / sugary 甜的

acidic / sour 酸的

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形容吃东西的感受:

delightful 令人愉悦的

appetizing 开胃的

zesty 柑橘柠檬的风味

吐槽:

M: I find this Chicken finger licking good.

我觉得这个鸡肉真是太好吃了。

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D: I find it very Oily and Greasy andtough.

我觉得太油腻了,肉太老了。

M: Oh my god this chocolate cake taste so heavenly.

这太好吃了吧!感觉置身于天堂。

D: But….the crust is so tasteless and brittle.

但是,这面包皮太没味道了,还很碎。

想要描述的更准确具体?

那再来给大家补充一些好啦

味道

fruity 有果味的

buttery 像奶油的

chocolaty 巧克力味的

bland 淡而无味的

garlicky 有大蒜味的

mellow 甘美多汁的
minty 有薄荷味的

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口感

chewy 耐嚼的,不易嚼碎的

crispy 酥脆的,易碎的

doughy 半熟的,柔软的

tender 嫩的 mushy 糊状的

rubbery 有弹性 / 有嚼劲的

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好不好吃

#不好吃呸呸呸

burnt 烧焦的 slimy 黏糊糊的

flat 没气 / 走了味的(饮料)

raw 生的 oily 油膩的

gross 恶心的 stale 不新鲜的

#好吃呀呀呀

palatable 美味的
satisfying 满意的
scrumptious 绝妙的
superb 极好的 / 一流的

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为什么没有delicious

因为在国外用得很少

外国人在口头表达好吃的时候

不会经常说 It's delicious

这个词多用于书面表达~

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yummy的出现频率也极高

但在国外,只有小孩

才会经常说 yummy

因为它的音比较好发

给你们打个比方吧

我侄女吃到好吃的会说

Mia~ Mia~ Mia~

那国外小孩就说 yummy

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阿哈哈,今天的内容就到这

再说下去大家就忘了吃早饭了

下次再来唠嗑

☎️

—————— 早安英文 team ——————

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