支架术后的早餐,吃的不是饭,是一份小心翼翼。
以前端起碗就扒拉,现在得先掂量油大不大?咸不咸?一碗白粥配咸菜,吃了大半辈子,突然说不行了,跟老朋友绝交了一样。
可支架不是终点,是换个活法,早餐这第一口,就是每天重新开始的机会。
支架术后,早餐不是随便应付的事
支架做完半年内,大概有8%到10%的人,撑开的那段或者旁边又窄回去了。
所以支架不是一劳永逸。
它把最窄的地方撑开了,但血管其他地方也可能慢慢再长斑块,血压、血脂、血糖都得管。
早餐是一天三顿里最容易被糊弄的一顿,也最容易出问题。
下面这三种早餐,我不建议你常吃。
油条、油饼、炸糕这类油炸的
油条油饼是面裹着油高温炸出来的,油多,盐也不少,好多摊子油还是反复用。
这类东西吃下去血脂容易上去,支架术后本来就在防斑块,再天天这么吃,对血管没好处。
油炸早餐,能少吃就少吃。
那想吃点面食怎么办,换成蒸的。馒头、花卷、全麦面包、蒸红薯都比油炸的强。
偶尔想换换口味吃点油条,一个月吃一回,别天天来。
这个搭配太常见了,很多人觉得白粥养胃,清淡,但问题在配菜。
咸菜、腐乳、酱菜盐都高,一小块腐乳,盐可能就够小半天,血压一高血管压力就大,支架术后最怕血压忽高忽低。
白粥本身也不是不能喝,但它的升糖指数在80以上,属于高升糖的东西。
光喝白粥,吃完一会儿血糖就上来,饿得也快,还容易加餐。
如果你血糖也偏高,这一碗下去血管从早上就开始受累。
白粥不坏,坏的是咸菜配白粥,还有它升糖快。
想喝粥可以换杂粮粥,燕麦、小米、红豆、绿豆掺着来,配菜换成水煮蛋、凉拌菠菜、一小碟凉拌豆腐。
盐少放,醋和香油可以来一点。
加工肉配白面包、甜面包
火腿、香肠、培根、午餐肉,夹在白面包里,再来杯甜奶茶,这是很多人赶时间的标配。
- 加工肉钠高,油也不少
- 甜面包糖高,白面包升糖快
这一套下去盐、糖、油都齐了,血管一天从早上就开始受累。
加工肉加甜面包看着省事,其实不省心。
想省事,可以头天晚上煮两个鸡蛋,早上热一下,面包换成全麦的,夹点生菜、番茄。
支架术后早餐可以吃的
- 一个水煮蛋或者一小份清蒸鱼
- 主食选燕麦、全麦馒头、蒸红薯这类
- 再来一小把蔬菜,凉拌或者清炒都行
- 喝的无糖豆浆、纯牛奶、淡茶
有蛋白,有粗粮,有蔬菜,盐少油少。
这个搭配不复杂,做起来也快。
还有几个事,比吃什么更容易被忽略
如果在吃氯吡格雷,一般建议早晨空腹吃,阿司匹林肠溶片,餐前餐后都行,看胃受不受得了。
具体你吃的是哪种、怎么吃,问你的医生,别自己改。
菠菜、生菜、西兰花这些绿叶菜,维生素K含量高,维生素K跟抗凝药有点对着干的意思。
不是让你不吃,绿叶菜该吃还得吃,关键是保持稳定,别今天吃一大盘,明天一口不碰,后天又吃一大盘。
起床别马上吃,先喝几口温水缓一缓,吃的时候别太急,七八分饱就停。
饭后别马上躺下,坐一会或者慢走几步。
药怎么吃,听医生的,别自己调。
自查一下,中招了就慢慢改,不用一下子全换掉,先从一周改两三天开始,改着改着就成习惯了。
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