辛巴赫胜诉，长期主义者的胜利|啤酒|橡木桶|精酿|辛巴赫|酒业

那些在风口中“跑”出来的长期主义品牌，往往会遭遇仿冒、跟风困扰，但最终决定市场格局的，始终是品牌在消费者心中扎根的深度。

文｜石磊

近日，辛巴赫诉“星巴赫”商标侵权及不正当竞争案已审结，哈尔滨市南岗区人民法院作出的判决已生效。根据判决，浙江德伦堡、浙江贝桐贸易须立即停止侵权，向辛巴赫赔偿经济损失及维权合理开支合计185200元。

▎(2026)黑0103民初12325号裁判文书生效证明

在精酿啤酒市场日趋成熟的背景下，辛巴赫的胜诉更具标志性意义：从品类扩张到品牌为王，长期主义者才是最终的赢家。

守护品牌

辛巴赫为消费者、经销商的权益而战

2026年初，市场上出现了一款名为“星巴赫”的啤酒。名字一字之差，瓶型、标贴排版、配色方案、字体结构却几乎全盘复刻辛巴赫OAK橡木桶的经典包装。辛巴赫方面随即提起诉讼。

▎(2026)黑0103民初12325号民事判决书引用截图

哈尔滨市南岗区人民法院经审理认定，被告浙江贝桐贸易有限公司、浙江德伦堡啤酒有限公司在明知辛巴赫包装装潢具有较高知名度的情况下，仍然生产、销售高度近似的商品，主观上具有攀附辛巴赫品牌知名度的恶意，客观上足以引人误认为被诉商品来源于辛巴赫或与其存在特定联系，已构成商标侵权及不正当竞争。

▎国家知识产权局对与“辛巴赫”构成近似的商标依法作出不予注册或宣告无效的裁定书截图

事实上，这并非辛巴赫第一次面对“擦边球”。在“星巴赫”之前，“辛伐赫”“鑫巴赫”“辛巴赤赤1984”等近似商标已先后出现。国家知识产权局在多起商标确权案件中，对与“辛巴赫”构成近似的商标，均依法作出不予注册或宣告无效的裁定。辛巴赫方面近年来持续开展维权，此次对“星巴赫”的胜诉，只是这一系列行动中最新的一环。

辛巴赫方面在判决后表示，辛巴赫OAK橡木桶精酿啤酒的包装装潢，经长期、广泛、多渠道的宣传推广与市场投放，已在相关公众中建立起较高知名度，并与品牌形成稳定、唯一的对应关系，成为消费者识别辛巴赫产品的重要符号。“我们绝不允许仿冒产品消耗消费者对国产啤酒的期待，绝不允许侵权产品消耗经销商伙伴对辛巴赫的信赖。”

精酿啤酒的品牌化时代

这一事件背后，反映出精酿啤酒市场已全面迎来品牌化时代——往往只有在品牌知名度较高、形成了明显品牌化消费的市场领域，才会伴生仿冒、蹭流、套利等现象。

2025年，中国精酿啤酒零售规模达到831亿元，未来三年复合增速预计为21%。通过行业观察，我们发现，精酿啤酒正从“小而美”的野蛮生长阶段，迈入规模化、品牌化跃迁时代。中金公司研报显示，精酿啤酒行业CR5仅为22.4%，远低于啤酒整体市场超80%的集中度，但正在稳步抬升。

从全球经验看，美国精酿市场在持续多年高增长之后，已进入稳定期。2025年，精酿啤酒产量下降5.1%，运营中的精酿啤酒厂连续第二年减少，而头部品牌优势更加显著。全美精酿产量第一品牌Yuengling，销售版图近年来从22个州扩展至30个州。

消费者的选择逻辑确实在改变。过去，精酿消费更多是尝鲜，看重“精酿”这个品类标签；如今，人们的消费理性度、专业度更高，看产地、看工艺、看品牌，品类标签正在让位于品牌认知。当品类红利消退、消费者认知升级，谁被模仿、谁被保护、谁被消费者认同和信任，就是市场竞争的风向所在。

在精酿啤酒品牌化发展的赛道上，辛巴赫无疑处于领先者的位置。

辛巴赫啤酒诞生于2015年，其“珠峰艾尔”产品于2016年在比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛斩获金奖。辛巴赫随后在金奖产品酒体的基础上，开创性地采用过新橡木桶工艺，推出了后来成为品牌标志的“OAK橡木桶”啤酒。之后几年，辛巴赫OAK橡木桶精酿啤酒的市场影响力持续提升，对标名优白酒消费场景，被市场视为“商务局的第二瓶酒”。

2021年，辛巴赫酿造车间获黑龙江省数字化（智能）示范车间和“专精特新”称号，2023年完成“三项体系”认证、“数字化标杆企业”认证及海关AEO高级认证。同期，辛巴赫组建啤酒研究院，与江南大学、东北林业大学等高校合作，在过桶酵母筛选、低酒精度过桶稳定性等领域形成扎实的技术积累，累计获得40项国家专利。

2025年，尚普咨询发布报告，确认辛巴赫为“中国过新橡木桶啤酒开创者”。同年，品牌官方披露销售额同比增长66%，按2024年1.9亿元的基数推算，全年销售额突破3亿元。2026年1月，在第22届胡润至尚优品颁奖盛典期间，辛巴赫获得“最青睐的高端精酿啤酒”奖项。