喝了十几年茶，血脂还高、晚上还心慌？ 不是茶没用，是你把“保养”喝成了“透支”。
茶不是药。 这点先说在前头。
中科院顾东风团队跟过10万多人，跨15个省份，追了7年多。 经常喝茶的人，动脉粥样硬化性心血管病发病风险降20%，相关死亡降22%，全因死亡降15%。
《美国心脏协会杂志》那项，8万多中国人、6年随访。 喝茶的人，好胆固醇HDL-C掉得慢，心血管风险降8%。
日本那边8万2千多人、13年数据：每天2到3杯茶，中风风险降14%；4杯以上，降20%。
茶里头真正干活的是三样：茶多酚、儿茶素管抗氧化；茶黄素、茶红素护血管内皮；少量咖啡碱帮代谢，多了就心慌。
有人把茶泡得跟酱油似的，一口下去满嘴苦。 浓茶里咖啡因茶碱翻倍，心率往上窜，血压跟着晃。 胃也遭罪，鞣酸绑住铁和钙，久了反酸、腿软、睡不踏实。
晨起别急着端茶杯。 一晚上没进水，血是稠的，胃是空的。 先温白开200毫升，等半小时再泡茶，人舒服得多。
刚放下饭碗就沏茶，老一辈都这么干。 饭后的蛋白质、铁正等着消化，鞣酸一进来，结成沉甸甸的东西，肚子胀、吸收差。 营养科的说法很直白：饭后一小时再喝。
晚上8点还续壶浓茶，咖啡因代谢要6到8小时。 人躺下了，脑子亮着。 睡不好，血管老化反而加快。 真想喝，淡到几乎没颜色，抿几口拉倒。
隔夜茶别舍不得。 放了一夜，茶多酚早氧化没了，细菌倒欢实。 喝下去不养人，只闹肚子。
绿茶不发酵，儿茶素最足。 血脂偏高、顿顿油腻、血有点黏的人合适。 胃寒、容易泻、血压偏低，离它远点。
红茶全发酵，性子软。 央视网引过研究：适量喝红茶，高血压发病风险降26%。 手脚凉、年纪上来了、血压有点晃，喝这个顺。
熟普渥堆发酵过，温润。 代谢慢、血管开始硬、平时不爱动的中老年，拿它当日常水喝，血没那么稠。
乌龙半发酵，刮油厉害。 应酬多、啤酒肚、血脂红线边上晃的，下午来淡乌龙，比啃沙拉现实。
上午9点到11点，早饭消化完，代谢正旺。 淡绿或淡红，护血管效果最顶。
下午2点到4点，人犯困、血流慢。 淡乌龙、熟普，把油脂代出去一点，人也醒神。
傍晚6点以后，别再泡茶了。 口干喝白水。
干茶一天3到5克。 茶汤800到1200毫升。 再喜欢也别当水灌。
胃有溃疡的，绿茶、生普、新白茶先收起来。 换淡红茶、淡熟普，小口喝。
失眠、心律不齐的人，绿茶乌龙直接划掉。 真馋，极淡熟普抿两口，别骗自己“再喝最后一杯”。
已经确诊高血压、高血脂、脑梗、动脉硬化的，药一粒不能停。 茶只是陪跑，不是替补。
体寒还猛灌绿茶，越喝越凉。 火旺还天天熟普，嘴里起泡、夜里烦热。 茶没有高低，对着身子才算好。
吃药别用茶水送。 茶碱跟某些药撞上，吸收就乱了。 白开水最老实。
茶水温热点喝，别烫。 65℃以上的饮品，食管黏膜受不了。
有人喝了一年淡茶，体检单上甘油三酯往下挪了零点几。 也有人喝十年浓茶，胃镜先出问题。
差别不在茶，在杯子里的分寸。
你说茶算不算“穷人的血管药”？ 我倒觉得，它是给肯慢下来的人，留的一口底气。
你平时是“浓茶派”还是“淡茶派”？ 饭后那杯茶，你肯舍得等一小时再喝吗？
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