根据美国食品药品监督管理局的数据,截至7月17日,亚利桑那州并不在环孢子虫疫情相关的五个州之列,这波疫情已导致1644人患病、94人住院。
州卫生数据显示,截至7月14日,亚利桑那州有19例确诊环孢子虫病病例。但亚利桑那州卫生官员并不认为这是疫情暴发。但FDA报告了印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的病例,目前没有已知死亡病例。
联邦调查人员追查发现,问题生菜来自墨西哥的泰勒农场,该农场是塔可钟门店的生菜供应商,患者发病前曾在这些门店就餐。塔可钟表示,已在全国范围的餐厅和供应链中下架了受影响生菜。
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泰勒农场7月17日宣布,将把所有来自墨西哥中部的结球生菜从美国市场下架。此次召回还包括切碎和切丝的结球生菜、混合沙拉以及结球生菜与罗马生菜混合装,最佳食用期限至8月3日。亚利桑那州并未分销这些受影响的产品。
调查人员正在检查可能受污染的莴苣是否仍在市场上销售。
泰勒农场没有马上回应我们关于亚利桑那州可能受到影响的进一步置评请求。
根据亚利桑那州卫生服务部的说法,环孢子虫病是一种由一种肉眼看不见的寄生虫——卡耶塔环孢子虫引起的肠胃病。人们通常是因为吃了或喝了被污染的食物和水而得的。
这种病不会直接人传人。症状通常在一周左右后出现,可能包括水泻、胃痉挛、恶心、体重减轻和乏力。
ADHS建议,如果持续腹泻或脱水,应联系医生,并主动向医生提出要检查环孢子虫,因为常规的食物中毒检测可能不包含这项筛查。
Rey Covarrubias Jr. 是《亚利桑那共和报》和 azcentral.com 的记者。可通过以下邮箱联系他: rcovarrubias@azcentral.com, 也可以在 Instagram、 Threads、 Bluesky 和 X(原Twitter) 上找到他,账号均为 @ReyCJrAZ。
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