10月15日晚，一场以马王堆汉墓饮食文化为主题的文化交流活动在西子湖畔开席。百位宾客围坐一席，品尝从两千年前马王堆汉墓遣册中记载的炙肉。

在湖南省博物馆的指导下，研究者依据遣册记载与出土文物，复原了多款汉代风味菜品。席间，一场围绕“过去·现在·未来”的圆桌对话展开。湖南省博物馆马王堆汉墓及藏品研究展示中心主任申国辉等专家学者，从西汉食单聊到当代餐桌，探讨马王堆饮食文化在今天的传承路径。

据悉，“非遗汉方烧烤风味巡礼”活动之前已在长沙、武汉、南昌等地成功举办，专注于研究探讨湖南马王堆汉墓的饮食文化。(唐砾)