“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉。” 重阳节一过,秋意算是彻底沉下来了,早晚风凉得刺骨,中午晒会儿太阳又有点燥,忽冷忽热的天气,最是考验中老年人的身子骨。
老辈常说 “深秋调得好,入冬无病扰”,这段时间正是秋冬进补、防病的关键窗口期。不用吃什么名贵补品,也不用刻意大补特补,牢记 “三补三防” 就够了。
三补:
1. 补阳气
很多老人一入秋就手脚冰凉,晚上躺半天被窝都暖不热,出门一吹冷风就容易感冒,这大多是阳气不足的表现。重阳过后阴气渐长,寒邪越来越重,本身阳气偏弱的中老年人,就更容易被寒邪盯上。
每天早上冲一杯姜枣茶,三片生姜加两颗红枣,温水冲泡,喝完全身暖乎乎的;每周炖一次羊肉萝卜汤,羊肉温补,萝卜顺气,补而不燥;每天中午晒 15 到 20 分钟后背,也是天然的补阳方法,比啥都靠谱。
2. 补脾胃
很多人一到秋天就忙着贴秋膘,大鱼大肉往肚里塞,结果越补越虚,不是腹胀就是拉肚子,问题就出在脾胃没调好。脾胃是后天之本,中老年人脾胃功能本就偏弱,吸收能力差,先把脾胃养好了,吃进去的营养才能留住。
补脾胃最适合家常食材,铁棍山药、小米、南瓜都是好手。早上熬一碗山药小米粥,山药健脾,小米养胃,软烂好消化;或者蒸一块贝贝南瓜,粉糯香甜,不油不腻,既能当主食又能养脾胃。平时吃饭七八分饱,少碰生冷油腻,脾胃慢慢就养回来了。
3. 补肺阴
“秋燥伤肺” 这话真不是瞎说的。重阳过后空气越来越干,很多老人早上起来嗓子干痒、干咳没痰,皮肤也干得发痒,甚至大便干结拉不出来,这些都是秋燥伤了肺阴的表现。肺主皮毛,肺阴足了,嗓子、皮肤、肠道才能都滋润。
补肺阴首选滋润的食材,银耳、百合、雪梨都是经典。每周煮两三次银耳百合羹,银耳泡发撕小朵,加百合、少许冰糖,慢炖半小时,软糯出胶,喝一碗从嗓子润到肺里;或者蒸个冰糖雪梨,清甜滋润,老人孩子都爱吃。平时注意少量多次喝水,别等渴了再喝,燥气自然就轻了。
三防
1. 防秋寒
常说 “春捂秋冻”,但这句话真不适合体弱的中老年人。不少老人为了 “冻一冻增强抵抗力”,硬扛着不添衣,结果冻得感冒发烧,甚至诱发老慢支、心肺问题,得不偿失。
重阳过后,防秋寒才是正事。早晚出门一定加件外套,护住脖子、后背和脚踝这三个最怕冷的地方;出门戴个薄帽子,避免凉风吹头;晚上睡觉前用热水泡泡脚,气血通了,浑身都暖和。秋冻别硬扛,暖和着才少生病。
2. 防秋燥
一说到秋燥,很多人就想到嗓子干,其实秋燥是全身性的。皮肤干痒、鼻子出血,这些都是秋燥在作怪。中老年人皮肤油脂分泌少,肠道蠕动慢,更容易被秋燥盯上,别不当回事。
防秋燥也简单,别用太烫的水洗澡,洗完澡抹点润肤乳,皮肤就不那么痒了;每天多喝几次温水,每次少喝点,别大口猛灌;多吃点梨、柚子、菠菜这些滋润的蔬果,少吃麻辣、油炸的燥热食物。室内太干就放盆水,湿度够了,燥气自然就消了。
3. 防秋郁
一到秋天,草木凋零,天也黑得早,不少老人就容易情绪低落,整天闷在家里不想说话,也不想出门,这就是常说的 “秋郁”。中老年人本身社交圈子窄,再加上日照减少,更容易出现情绪低沉,时间长了还会影响免疫力。
防秋郁最好的办法就是 “走出去”。每天早上去公园遛遛弯,和老伙计聊聊天、下下棋;天气好的时候晒晒太阳,日照能让人心情变好;找点自己感兴趣的事做,养养花、听听戏,日子充实了,情绪自然就开朗了。心情舒畅了,气血顺畅,毛病自然就少了。
重阳过后的养生,从来不是什么复杂的大事,就是顺着时节来,该补的补,该防的防。不用名贵补品,不用繁琐步骤,家常食材、日常习惯,把身子调理得舒舒服服,就能安安稳稳度过秋冬。
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