入秋之后,天气一天比一天干。很多人开始觉得嗓子干痒,喝水也压不住,晚上睡觉还容易干咳;嘴唇起皮,鼻子干得发紧,皮肤粗糙脱屑;大便也变得干硬,排出费力。
这些表现在中医看来,是秋燥伤阴了。
今天余幼鸣主任:分享一碗汤和一杯茶,滋阴润肺、生津养胃,让你安稳过秋!
沙参麦冬山药汤
这碗汤偏重养胃阴,适合口干、食欲差、吃一点就饱、胃里灼热或隐痛、大便偏干的人。
做法:瘦肉150克切块焯水,鲜山药100克去皮切段,北沙参10克,麦冬10克洗净。
所有材料一起下锅,加足量水,放几片生姜,大火煮开后转小火慢炖,炖至瘦肉熟烂、山药软糯,加少量盐调味即可。
功效:北沙参和麦冬都能养阴生津,重点滋养胃阴;山药补脾养胃、生津益肺;瘦肉补而不腻,让整碗汤更平和。
每周喝两到三次,胃里会舒服一些,口干和便干也会慢慢缓解。
百合麦冬玉竹茶
这款茶偏重润肺阴,适合嗓子干痒、干咳少痰、鼻子干、皮肤干的人。
做法:取百合6克、麦冬6克、玉竹6克、甘草2克,放入杯中,加入400毫升沸水,盖上盖子焖10分钟,代茶饮用。
一天一杯,水温合适时慢慢喝,不要放凉。症状明显缓解后就可以停,不必长期喝。
功效:百合润肺止咳,兼能清心安神;麦冬养阴生津,偏于润肺胃之燥;玉竹滋阴润燥,补而不腻;甘草调和诸药,让整杯茶性质更平和。
如果干咳明显,可以加川贝3克;如果嗓子干痛,可以加罗汉果一小块。
秋季干燥,除了这两款食疗,平时也可以适当吃点梨、甘蔗、荸荠、莲藕,都是滋阴润燥的好食材。
喝水要少量多次,不要等渴了才猛灌。室内如果太干,可以用加湿器,或者放一盆水,保持空气湿润。
另外,熬夜、急躁和焦虑同样会暗耗津液,晚上尽量早点休息,情绪上也要平和,少着急上火。秋燥伤阴不是一天形成的,调理也需要时间。
最后提醒:食疗属于日常养生辅助,不能替代正规诊疗。如果症状严重或长期不愈,务必及时就医,在专业中医师指导下进行全面调理。
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