10月19日、20日19:30，湖南卫视、芒果TV同步播出《去“湘”当有味的地方》第四季。汪涵带着庄宇光、卓沅、蒋梦婕和中外美食博主组成的打卡团，走进大张家界国际旅游区第三站——怀化。两天一夜，从中方县到溆浦县，一站两城，把雪峰山的草木清芬和沅水畔的市井烟火一起装进碗里。
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打卡团第一站钻进雪峰中药谷，亲手挖天麻。鲜天麻配散养乌骨鸡慢炖，汤色清亮，温润滋补；天麻裹粉油炸成黄金天麻条，外酥里糯，咬开还有草本回甘。转场荆坪农家小院，田螺肉沫和猪肉沫一起填回螺壳，跟牛排慢炖，山野鲜香一层层往外冒；酒鸡用山茶籽油烹制，中途数次淋入甜米酒，酒香锁进肉里，皮酥肉嫩。
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溆浦三江镇一家小院，食材来自雪峰山百户农家。白辣椒日晒风干，跟跑山鸡大火爆炒，一上桌就满堂喝彩；酸藠头炒鸭蛋鲜爽开胃，干菜拼盘聚齐日晒山货。店主戴美花每天凌晨四点出门，披星戴月走村串户，六年如一日从两百多户老乡家收最新鲜的食材，还用短视频记录采购过程，一年带动当地近两百万元农产品销售。她说，从土地里结出的果实，该给耕种的农民换来不一样的生活。
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怀化不只有山野味。黔阳古城比凤凰早九百年，青瓦白墙，㵲水和沅水在此交汇。王昌龄曾在此任龙标县尉，“一片冰心在玉壶”至今刻在城门上。穿岩山的森林、翻涌的云海、扇贝般层叠的花瑶梯田，还有依山傍水的古村，共同织出这片土地的肌理。
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两天一夜走下来，打卡团踏山、访寨、逛古城、品农家宴，把山水、美食、人文、故事串成一份完整的怀化体验。10月19日、20日19:30，锁定湖南卫视、芒果TV，跟着汪涵和众嘉宾，在山与城之间读懂怀化藏在烟火里的生活哲思。
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