武乡快讯（10月19日）|小番茄|武乡县|种植|西红柿|谷子|鲜果

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（来源：武乡融媒）

金秋谷香话丰年

金秋送爽，谷浪飘香。走进上司乡岭头村谷子种植基地，满目金黄、穗浪起伏。田间地头，村民们弯着腰，手起镰落，一束束沉甸甸的谷穗应声落下。

“一亩地打七百来斤，两亩半算下来，能落个小一万块钱。”64岁的张超锋搓着谷粒笑得眉眼舒展。作为村里种了半辈子谷子的“老把式”，他今年选了晋谷19号、21号优质品种，全程施用农家肥有机种植。靠着上司小米积攒下的好口碑，每到秋收时节就有客商专程上门收粮，守着地头就能把钱赚，省心又踏实。

一户丰收见缩影，全村年景更喜人。“我们村种了300多亩谷子，今年的长势特别好，预计能产10万多斤谷子，老百姓的收入大概在50万元。”岭头村党支部书记张玉堂喜上眉梢。

上司小米的好口碑从何而来？答案藏在水土里。岭头村海拔1200米，日照充足、昼夜温差大，特有的红黄褐土富含钾、铁微量元素，是谷子生长的天然适生区。这里出产的小米色泽金黄、米油醇厚，抗战时期就是支援八路军的“红色粮”。

早些年全靠粮贩上门收购，行情波动大，溢价能力弱，丰产不增收曾是村民的心头难题。守着这捧“金米粒”，怎么才能卖出更高的身价？电商东风吹进山村，给岭头人递上了“新钥匙”。

“家人们快看这谷穗，颗颗圆溜饱满，咱上司小米全程上农家肥，吃着就是小时候的米香。”田埂边，郭晋平的直播间正热闹。网名“郭姐”的她是村里小有名气的田间主播，没有花哨布景和套路话术，就对着满地金穗唠嗑，从播种管护讲到收割加工，全是原汁原味的田间日常，反倒攒下不少忠实粉丝，新米还没碾完，预售订单就接了不少。

如今，全村百余名村民搭上电商快车，开微店、做直播，把种植生产全流程搬到镜头前，原生态小米成了市场抢手货。

田埂边，郭晋平的直播还没停。手机屏幕上，弹幕一条接一条地滚动着——“郭姐，新米下来没？”“给我留两袋！”“今年收成咋样？”她一边笑着应答，一边把镜头转向身后：村民们正弯着腰割谷子，手起镰落，金黄的穗子一束束倒在怀里。

秋风拂过，谷香阵阵。

（文/图唐婉静）

小番茄熬出“富民酱”

风轻日朗，乡野秋浓。走进石北乡东河村金禾农业西红柿酱生产基地，酸甜醇厚的番茄香扑面而来。全自动化生产线上，清洗分拣、破碎打浆、熬煮浓缩、高温灭菌、无菌灌装、贴标装箱环环相扣、连贯运转，工人各司其职紧盯参数，一派紧凑有序的现代化生产景象。

石北乡地处武乡西北部，属黄土丘陵地带，光照充足、昼夜温差大，产出的西红柿沙瓤多汁、风味浓郁，是当地传承多年的优势种植品类。早些年，农户多以销售鲜果为主，集中上市期行情波动大，次果损耗、滞销贱卖时有发生，丰产不丰收成了种植户的心头难题。

为破解产业发展瓶颈，2020年，在支村“两委”的大力支持下，东河村村民任效平组建成立了金禾农业有限公司，以“绿色发展、助农共赢”为理念建起深加工生产线。目前基地拥有200余个春秋大棚，配套西红柿酱、辣椒酱加工厂各1座，1000余平方米标准化分拣场地和1000立方米恒温冷库，构建起从田间种植到终端销售的完整产业链。

穿梭在整洁明亮的生产车间，看着鲜果成酱、产销两旺的喜人场面，东河村党支部书记崔亚峰深有感触，“以往村里西红柿只卖鲜果、抗风险能力弱，滞销损耗问题突出，金禾农业的落地补齐了产业深加工短板，完整的种养加工销售链条，有效提升农产品附加值、留存本土产业红利，既壮大村集体经济，也带动村民就近增收，夯实了乡村振兴产业根基。”

伴着车间内阵阵机器运转声，金禾农业负责人任效平站在生产线旁，仔细查看酱料熬制、灌装全过程，他向记者介绍道，“企业坚持传统零添加工艺锁住番茄原生风味，日消化本地鲜果5000斤、年产西红柿酱20万瓶、年产值200万元，产品经多道高温质检严格把关，凭借优良品质顺利打开江苏、上海等南方市场，口碑稳步提升。”