先说个大背景：以前很多人迷信地方标准，比如新疆的地标DBS65/014，但这已经正式废止了。2025年起，驼乳粉统一执行的是强制国标GB19644-2024，产品类别必须明确标注“驼乳粉”或“调制驼乳粉”。

标准立起来了，但掺假的套路也在升级。有的企业用牛乳粉、羊乳粉勾兑，有的用乳清粉替代部分驼乳，还有的干脆用固体饮料（标准号GB/T29602）冒充驼奶粉——包装上印满骆驼，实际配料表里驼乳添加量低得可怜，甚至用香精调出“驼奶味”，说实话，这种产品你喝一年都补不到骆驼奶的营养。

深圳市艾瑞斯仪器有限公司生产的骆驼奶掺假快速检测卡让“真假驼奶”的鉴别从实验室走进了普通人的厨房。

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骆驼奶掺假快速检测卡

检测卡是什么原理？

艾瑞斯仪器公司的骆驼奶掺假检测即是胶体金快速检测卡利用抗原抗体特异性反应，通过试纸条上的显色条带，判断样品中是否含有牛源性成分或羊源性成分。

简单来说：把奶样滴上去，如果试纸条出现特定位置的条带，就说明里面掺了牛奶或羊奶；如果只有质控线显色，说明没检出掺假。

目前做的比较成熟的比如深圳艾瑞斯仪器等厂家，已经推出了专门检测驼乳中牛乳、羊乳成分的检测卡，适用于企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。

具体怎么操作？手把手教你

第一步：样品处理

如果是液态驼奶：用移液器取100μL待检样本，加入100μL超纯水，吸打混匀。

如果是驼奶粉：称取2g奶粉，放入50mL离心管中，加入18mL去离子水，震荡1分钟，确保完全溶解。

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骆驼奶掺假快速检测卡

第二步：孵育反应

取出所需数量的微孔和试纸条，做好标记。

将微孔放在40℃干式加热器上。

用移液器取200μL处理好的样本加入微孔，反复吸打直到红色固体充分混匀，计时3分钟。

第三步：插入试纸，等待判读

将试纸条立即插入微孔中，反应5分钟。

取出试纸条，去掉下端样品垫，1分钟内根据显色带判断结果。