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刚刚落幕的2026赤水河论坛具备行业里程碑意义:包括珍酒李渡在内的17家全球酒业代表共同发起《全球酒业可持续发展伙伴倡议》,搭建跨品类、跨国界的酒业可持续协作平台。同期,第23届景德镇国际陶瓷博览会启幕,“1308申遗献礼・扬名四海”作为瓷博会指定用酒,代表江西款待全球来宾。

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一场凝聚全球酒业共识,一场面向世界东方文明。两场盛会串联起李渡独有的产业叙事:依托国内唯一瓷酒双遗址资源,以瓷酒共生为文化底座、以可持续发展为价值主线,将中国白酒的文化遗产保护实践,推向全球酒业绿色转型的对话舞台。

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瓷酒共生,构建中国白酒全球化新叙事

《全球酒业可持续发展伙伴倡议》汇聚国际组织与中外头部酒企,覆盖烈酒、葡萄酒等品类,旨在推动全球酒业迈向生态友好、遗产守护、负责任生产的高质量发展。

放眼全球,保乐力加、三得利等国际品牌早已将产区风土、遗产保护、循环经济纳入底层战略,可持续已然成为跨文化传播的通用语言。反观国内白酒出海,长期受风味认知壁垒与文化转译难题制约,多数品牌停留在产品外销、单向输出历史典故层面,缺少一套可与国际酒业同频对话的可持续叙事体系。

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在2026酒・瓷产业发展大会上,珍酒李渡集团总裁汤向阳以“1278与1308的对话——千年窑火与千年古窖共生的赣鄱大地”为题作主题分享

作为倡议发起方之一,李渡的差异化优势由此凸显:依托元代烧酒作坊遗址与唐代李渡窑遗址两大瑰宝,酒、瓷两项非遗同根共生,窑火与窖香共守一方水土,成为国内白酒领域以双遗产活态保护为核心的实践样本。不同于国际品牌聚焦水源保护、碳足迹管控、包装循环的路径,李渡为全球酒业可持续议题增添了东方文明遗产保护的全新维度。

打造全球化品牌,关键在于构建差异化价值壁垒与行业影响力。李渡把瓷、酒双文化遗产的活态保护融入全球可持续议题,传递了新的东方视角:可持续不只是生产端节能减排,更是对千年技艺与产业文明的永续传承。

瓷器是享誉世界的东方审美符号,白酒是人类共通的情感载体。李渡这套“瓷酒共生”叙事,将东方“天人共酿”的酿造哲学,转化为全球酒业易于理解、能够共情的遗产保护表达,为中国白酒塑造全新全球化范式。

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10月18日启幕的第23届景德镇国际陶瓷博览会,是景德镇手工瓷业遗存列入《世界遗产名录》后的首届瓷博会,吸引800余名境外嘉宾参会。李渡借力这一世界级文化平台,落地瓷酒共生的国际化表达:海外来宾现场品鉴“1308 申遗献礼・扬名四海”一口四香酒体,读懂古代中国制瓷与酿酒并行发展的产业文明。

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从发起全球酒业可持续倡议,到亮相景德镇国际文化舞台,李渡不仅把双遗址活态保护经验带入全球酒业对话,更为全球酒业提供了区别于欧美烈酒体系的东方可持续样本。

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创新协作,李渡的可持续品牌实践

行业深度调整周期,白酒竞争已从渠道、价格内卷,转向产区资产、文化价值、ESG 能力的长期比拼。李渡以瓷酒共生为核心战略,统筹文化挖掘、产品创新、场景体验与可持续发展,形成可量化、可展示的产业成果。

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其一,筑牢产区生态底座。珍酒李渡集团确立“2028碳达峰、2050碳中和”战略目标,李渡将生态保护贯穿酿造全链路。生产端守护抚河水源与赣鄱酿造微生态,搭建酿造水循环系统;包装端持续回收陶瓷空瓶、改造为文创器物,打通资源循环闭环,探索白酒与陶瓷两大传统产业协同循环的新路径。

其二,推动双遗址遗产产业化。多年来,李渡积极牵头参与中国白酒联合申遗探索,依托双遗址独一无二的考古实证价值、活态酿造传承体系,持续夯实白酒申遗核心论据,以企业深耕实践助力中国白酒文化跻身世界文化遗产序列。

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李渡持续开展遗址加固、考古监测、数字化建档,每年接待十余万人次,把地下考古遗址转化为可体验的活态产业场景。在消费者价值共建上,李渡持续深耕申遗文化节,打造国宝李渡全球封藏者大会,百位全球封藏者百坛同封,将消费者转化为百年封藏见证官,依托长周期全球化叙事放大品牌稀缺属性,深化圈层价值认同。

其三,以产学研联合攻关守护古窖微生物遗产。古窖微生物群落是白酒核心生物资产,其保护长期依赖匠人经验。李渡联合江南大学、天津科技大学共建古窖微生物联合研发中心,开创古窖遗址活体保护模式;携手华为搭建全流程智能监控系统,以现代科学手段实现非遗遗址科学化、预防性保护,为国内古窖遗址保护提供科研范式。

依托瓷酒共生核心战略,李渡搭建起生态保护、遗产活化、科技赋能、国际对话的完整闭环,这套跨品类非遗协同的可持续模式,进一步拓展了中国酒业ESG的实践边界。

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唐代李渡窑遗址

从景德镇瓷博会的杯盏相逢,到共同签署《全球酒业可持续发展伙伴倡议》,瓷酒共生为中国白酒搭建起和世界对话的桥梁。对中国酒业而言,生态循环是全球共识,而遗产传承、申遗深耕、文化自立,才是品牌穿越行业周期、实现全球化突破的核心内核。未来,李渡将持续深耕双遗址保护与白酒申遗探索,以瓷酒共生的东方酿造文明赋能全球酒业可持续发展,为中国白酒全球化高质量发展持续输出李渡样本、江西力量。

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