中卫彩椒，何以走出国门？|中卫彩椒|温棚|甜瓜|种植|莲藕|菜椒

深秋时节，露地作物已进入采收尾声，设施大棚里的大戏才刚刚开始。

10月14日，在沙坡头区柔远镇彩椒综合服务中心，工人们忙着分拣、装箱新鲜的彩椒。

“今年的彩椒品质稳中有升，产量较前两年持续增长。”宁夏中惠农业科技有限公司总经理尚金华介绍，他们从10月4日开始收购，产品优先供应国内大型商超。10月15日起，新一批彩椒将发往哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等中亚国家。

当日正午，柔远镇智慧温棚示范园的彩椒大棚内，红的、黄的、绿的彩椒像灯笼一样，挂满枝头。

同行的技术员孙思祥笑着说：“从前的大棚，都是窄门弯腰钻，正午里面像蒸笼一样。我们这里的大棚，钢架撑起的空间有7米多高。”

孙思祥是位老技术员，从山东到福建再到宁夏，见过各类大棚，可置身这座智慧温棚，依旧感慨良多。

在沙坡头区柔远镇智慧温棚示范园，技术员孙思祥察看彩椒长势。

柔远镇智慧温棚示范园占地150多亩，智慧温室核心区110.6亩。13座大跨度高标准智能温棚一字铺开，单棚最长270米、宽30米、高7.5米。柔远镇农业综合服务中心干部田蓉蓉介绍，棚体空间扩容，土地利用率提升，产业效益随之水涨船高。

轻触棚内控制面板，通风口缓缓启闭、遮阳网自动收放；一键启动后配比精准的水肥顺着滴灌管直达彩椒根部。温度、湿度、光照、水肥数据实时显示，实现全程机械化、智能化管控。孙思祥说：“百亩棚区两个人就能管护到位，智能设施省工省时，还提升了彩椒品质。”

以病虫害防治为例，过去百亩大棚人工背着喷雾器，要打近百桶药液，如今棚顶智能施药设备仅需20余桶，节水、节肥、省人力，施药更均匀精准。24小时在线的传感器实时监测棚内环境，全自动水肥一体化按需滴灌，绿色防控系统守护作物生长。精准调控之下，水肥消耗下降，彩椒产量、品质同步提升。示范园区还创新推行“短茬彩椒+春茬甜瓜”轮作，持续提高土地复种指数与综合产出。

中卫光照充足、昼夜温差大，这赋予了彩椒果肉厚实、耐储运、口感佳的天然禀赋。但好产品要走出国门，光靠天时远远不够。近年来，柔远镇立足全镇3.5万亩耕地、2476座永久性设施大棚的家底，探索把五彩椒作为调优农业结构的特色主导产业，引进宁夏中惠农业科技有限公司投资2600万元建设智慧温棚示范园，推动种植向高端化、精品化转型，这才让彩椒叩开了哈萨克斯坦等中亚国家市场大门。

从“试验棚”到走“国际线”，柔远镇的彩椒产业一步一个脚印，走过了一条稳定的进阶之路。2023年，柔远村党支部领办合作社先行试种6棚彩椒，当年收获1.8万公斤，为村集体增收10万元。2024年，全镇推广彩椒150棚，建成镇级彩椒综合服务中心；企业亮相第十一届中国—中亚合作论坛，签下1200吨出口订单，同年12月，首批66吨彩椒出口哈萨克斯坦。2025年，彩椒种植覆盖全镇13个村，落地411棚，带动近300户农户稳定增收。2026年，全镇彩椒种植棚增至512棚，预计总产量2000吨，计划半数以上出口海外。

沙坡头区镇罗镇河沟村务工人员将采收的红彩椒装袋。

在沙坡头区镇罗镇、东园镇，彩椒种植和出口生意同样风生水起。在镇罗镇镇北村的彩椒大棚里，村民詹学祥一边麻利地掰除彩椒侧芽，一边向记者讲解管护要点：“这个杈芽一定要打掉，不然会抢彩椒的营养。”镇北村党支部领办合作社今年种植彩椒6棚，带动农户种了20多棚。村党支部副书记贾国峰说，通过精细化管理、科学施肥，他们村的大棚种植实现了高产。

2026年，沙坡头区推广种植彩椒1000亩，其中柔远镇500亩、镇罗镇300亩、东园镇200亩，同时聘请5名专业技术员分片驻地提供全生育期种植技术指导。几年前还在大棚里试种的彩椒，如今一车车从中卫出发，畅销全国、远销中亚，闯出一条向外型农业发展之路。