最近很多四川的朋友都在问我,现在本地爱媛的价格能不能涨回去。说实话,我看到不少人这么问,心里真的很感慨。
这几年四川爱媛的收购价,简直就是一路往下跌,跌得让人心疼。前几年还能卖个不错的价钱,可现在行情完全变了,价格一直往下走,看不到一点起色。
很多果农辛辛苦苦种一年树,忙活大半天,最后算下来赚的钱还不够买肥料的。更让人无奈的是,不光价格在跌,果子的品质也越来越不行。
去年的糖度就没达到标准,今年更糟,到了成熟的时候,果子糖分上不去,酸又多,口感差得没法说,最后行情全面走弱,低价卖都没人要,真的是砸手里了。
现在网上很多人说,四川爱媛之所以卖不好,是因为这个品种本身不行。我真的特别想跟大家说一句,这真的是大错特错了!
这个品种一点问题都没有,别的地方种出来效果好好的,偏偏四川的就成了这样,问题根本不在果树品种,而在我们人的身上,在管理技术上!
大家可以去看看浙江象山种的红美人,还有云南的爱媛,人家的价格一直很稳,一斤能卖20块钱。再对比一下四川的爱媛,同样的品种,差距却这么大,这到底是为什么呢?
说句不好听的,这就是技术出了大问题,是我们四川的果园管理彻底跑偏了。这些年,很多农资经销商一直给我们果农灌输一套错误的种植思路,他们说要让果园的树势长得特别旺,叶片要浓绿,这样才显得有长势,才可能结出大果子。
所以大家就拼命给果树追肥,尤其喜欢猛攻秋梢,为了让树长得壮,还大量施用高钾缓释肥料,这种肥料看着效果好,里面自带氮肥,不知不觉就把土壤的氮肥给补满了。
经销商说的这套管理方法,当时看着好像没问题,果树长得壮,叶片长得大,果子也看着个头大,但就是这套方法,把整个四川爱媛产业拖进了泥潭里,彻底搞砸了!
氮肥过量的后果,大家可能根本想不到:
1. 树长得疯长,叶片油光发亮,枝条长得密密麻麻,看着果园郁郁葱葱的,长势特别好。可果子就是长不好,糖分上不去,口感差,这是为什么?
因为果树的营养元素是平衡的,氮肥太多了,其他元素跟不上,果子根本就长不好。树长得太旺,果子就结不出好的来,这是硬道理。
我是四川眉山丹棱人,亲眼看着爱媛这个品种从引进到风靡,再到现在行情遇冷,整个过程我全程都看在眼里。以前我们这的爱媛果冻橙,口感特别好,酸甜适中,汁水又多,咬一口特别过瘾,可这两年,很多人说这的果子越来越不好吃了,我自己尝了两口,都直接扔垃圾桶了,口感太差了,根本就没有以前的味道了。
这就是因为我们现在的管理方式,完全违背了果树的生长规律,这个品种本身不需要那么多氮肥,可我们偏偏给它施了太多的肥,这就是本末倒置,做法完全错了。
很多果农就知道要让树长得旺,果子要结得大,产量要高,觉得果子越大越好,产量越高越赚钱,可他们根本不管果子的口感怎么样。
消费者买水果,尝一口觉得不好吃,下次就不买了,根本不会在意这个果子大不大,他们只关心甜不甜、好不好吃,这才是水果销售的根本。
现在四川爱媛的行情这么差,价格一直上不去,很多果农都在抱怨,说果子不好卖,价格跌得厉害,可我们有没有想过,到底是什么原因让这个品种变成这样?
树长得太旺,氮肥太多,果子品质上不去,口感差,这都是咱们自己造成的,是我们错误的管理方法导致的。现在很多人说,既然四川爱媛不好卖,那不如把树砍了,换种其他新品种,说不定就能赚钱了。
我想问大家,就算你们砍了树,重新种一个新品种,就能保证不出现现在的问题吗?根本不会!到时候还是一样的道理,只要还是一味追求旺树、大果、高产,不管什么品种,最后品质一定会垮掉,一定会出现同样的问题,重蹈覆辙!
我们种果树,一定要顺着果树的脾气来,它需要什么肥就施什么肥,不需要的肥一点都别多施。我团队这几年帮全国19个省的柑橘种植户服务过,我们一直坚持一个原则,就是按需施肥,果树不需要的肥,一点都不多施,尤其是氮肥,绝对不能过量。
我们要做的就是稳住树势,提高果子的糖度和口感,让果树长得不要太旺,刚好就行,这样结出来的果子才会又甜又脆,口感特别好。其实根本不是爱媛这个品种不行,是我们错了:
1. 错在盲目大水大肥
2. 错在只追求产量不追求品质
如今市场对我们四川的爱媛已经失去信心了,大家觉得这个品种不行,不愿意再买,这也正常,换做是我,我也不愿意买。所以我们一定要转变思路,别再想着拼产量、比谁的果子大了,与其那样,不如沉下心来把口感做好,把果子的品质提上去。
只有这样,四川爱媛才能重新被大家认可,才能重新卖上好价钱。我就想问问各位种爱媛的朋友,你们现在果园里的果子糖度是多少?
有没有觉得今年的口感比去年好一点?或者你们觉得接下来爱媛的价格会不会涨回来?欢迎在评论区跟我交流。
热门跟贴