前两天和一个姐姐约饭，商量来商量去都不知道吃什么，最后决定去吃广东菜，选了一个美食山斜对面的广顺兴，没想到两人一顿饭下来吃了300来块钱，饮料还是我们自己带的，可能我平时消费低，感觉好贵。
不过，广东菜可能就是这个样子，肠粉呀、饺皇什么的，都挺不禁吃的，这个广顺兴是连锁的，在保定的粤菜来说，也算是品类比较丰富了，装修也有风格，总体环境还是不错的。
饺皇一份是3个，每一个里面都有一个大虾仁，面皮是那种很有韧性的，说是烫面做的，跟我们平时吃的发面或者死面完全不一样，吃起来Q弹的，不得不说还是很有特色的，味道也很鲜。
他们家的肠粉，比外面摊上的更饱满，粉面更加厚实，馅料也充实，比小摊上的实在很多，如果不来这儿吃一次，我还一直以为肠粉就应该是一嘴下去没感觉的样子，吃起来口感很顺滑，酱料也很清爽。
我们都不是喜欢甜口的人，所以点的菜都是鲜咸口的，这家的猪肚鸡很值得推荐，我们吃的中份，汤底是白色的，最重要的是，喝这个汤，不会越喝越渴。我曾经喝过很多鸡汤，都是那种说是炖了几个小时，上面飘着黄色的油花或者鸡油黄的汤，但是喝汤的时候离不开水。广顺兴的汤却不会，可见没有什么科技狠活儿，放点胡椒粉，这个季节应该正合适。
涮菜，今天也有新发现，以前总是吃脆生肠，觉得很不错，今天姐姐给我推荐了一个鱼片，叫中山脆皖鱼。刚上来看着和普通鱼片没区别，煮熟以后第一口我都惊呆了，没想到鱼片还有这种口感的，一个刺儿都没有，口感是脆脆的，怪不得它的名字叫脆皖鱼，还真是脆的。
如果有机会，一定要尝尝特色的顺德鱼丸，还有潮汕牛肉丸，我们今天只吃了鱼丸，煮的时候膨大了两倍，吃起来滑嫩嫩的，Q弹，算是鲜香。
总体来说，这顿饭吃得还是挺满足的，菜啥的基本都是上啥吃干净啥，所以都等不到整桌菜的照片，可能量也不是特别大，我们也比较能吃点吧，哈哈
虽然价格偏高，但味道确实挺不错的，只能说一分钱一分货，吃什么菜就是什么菜的价位。
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