藏在你身体里99%的人都不知道的硬核冷知识,看完直接把常见糖代谢相关问题的底层逻辑搞明白。
之前刷到撒贝宁和颜宁同台做科普的片段,我看完直接被刷新认知。
人家拿最常见的米和淀粉举例子,说淀粉说白了就是一串葡萄糖手拉手串起来的。
那层白蓝色的结构,就是大名鼎鼎的葡萄糖转运蛋白。
之前有人把它比作跑单的外卖小哥,在细胞膜两边来回跑着送葡萄糖。
但颜宁说最贴切的比喻,其实是商场门口的旋转门。
你敢信?
这个 tiny 的“旋转门”,普通版本一秒钟就能转1200次。
咱们大脑里的同款转运蛋白,性能更猛,一秒钟能转整整6000次。
要是这门突然卡壳不转了会咋样?
葡萄糖全堵在血液里,半分都进不了细胞。
人浑身发软没力气,跟兜里一分钱没有寸步难行一个道理。
这下你总该懂这类糖代谢异常问题是怎么回事了吧?
根本不是你平时糖吃多了那么简单。
就是这些“旋转门”没法正常跑到细胞膜上干活,膜上的门不够用,葡萄糖堵在血管里进不去,细胞饿的发慌,血里的糖却越堆越多。
那天本来安排颜宁只讲45分钟,结果讲嗨了直接超时,在场所有人没一个觉得这时间花的冤枉。
颜宁自己还说过个特别有意思的乌龙事。
两年前她跟人介绍自己研究的葡萄糖转运蛋白,十个人有八个听成“转运气蛋白”。
她自己都哭笑不得,也难怪,基础科研的世界离普通人太远了,大家连听都没听过,怎么可能指望大家精准记住呢?
她那天掏心窝子跟在场的观众说。
我们对整个世界的认知,就像随手画了一个圈。
圈里是我们已经搞懂的东西,圈外全是没摸到边的未知。
你知道的越多,这个圈画的越大,你就会发现外面不懂的东西更多。
这就是做科研的人哪怕天天熬大夜泡实验室,也乐在其中的原因。
好多学生曾当面问她:颜老师你天天泡实验室熬那么苦,赚的钱连《欢乐颂》里安迪的零头都不到,你心里能平衡吗?
她直接反问学生:凭啥钱就是衡量幸福的唯一标准?
你去超市买东西,难道标价贵的商品就一定比便宜的好?
有多少东西是钱根本买不来的?
你对世界的好奇心,第一次搞懂一个困扰人类几十年的难题时那种浑身发麻的兴奋感,靠自己的研究成果能帮到成千上万病人的成就感。
这些东西,给你几个亿你都换不来。
人这一辈子,最后谁都得走向终点,结局全是一样的。
那我们活着的意义到底是啥?
是拼尽全力赚更多钱买更大的房子更贵的包,还是这辈子多体验点不一样的东西,多搞懂点之前没人知道的秘密?
根本没有标准答案。
颜宁说她小时候就是个疯玩的主,所有作业全在学校写完,放学回家第一件事就是盯着窗外的星空发呆。
爸妈怕她看坏眼睛不让她看电视,到现在她眼睛都有点小毛病,但她半点儿不后悔。
那时候她满脑子都是奇奇怪怪的问题:星星为啥闪?宇宙有没有边?无穷大到底是多大?
这些问题到现在她都没完全搞明白,但她到现在还在追着答案跑。
后来上初中第一次知道细胞的存在,她当时就想,要是我能把自己缩到细胞那么大,我能看见啥?
肯定能看见满世界忙到脚不沾地的小机器,转的飞快,比电视剧里安迪的办公室还要复杂一万倍。
说真的,现在网上到处都在教你怎么搞钱怎么快速成功,能静下心来琢磨点“没用”的问题,反而成了最奢侈的事。你觉得人这一辈子,到底啥才是最重要的?
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