团风县淋山河镇谢河村，闲置多年的老校舍正焕发新生。年近八旬的乡贤赵承伟情系桑梓、初心不改，怀揣做强谢河辣椒产业的心愿返乡兴业。他盘活闲置校舍，高标准建设辣椒深加工项目，推动这一国家地理标志产品告别鲜果单销模式，构建种植、加工、销售全产业链，以特色产业赋能乡村振兴，让谢河辣椒重焕生机。
一大早，赵承伟专程从武汉赶回谢河村，现场督办标准化食品无尘加工车间的施工进度与工程质量。项目开工已一个多月，基础施工有序推进，标准化无尘加工车间初见雏形。
谢河辣椒是国家地理标志产品，其皮薄肉厚、辣中带甜，是全县响当当的特色农产品。
赵承伟 湖北正大中原建设工程有限公司董事长
谢河辣椒是我县获国家地理标志的特色产品之一，市场适配性很强。
长期以来，谢河辣椒多为村民种植，鲜椒直接售卖，产业链条较短。辣椒集中上市时易出现滞销，旺季价低、储存困难，优质特产难以卖出好价钱。看着得天独厚的资源受制于深加工短板，赵承伟下定决心回乡，将兴椒心愿付诸行动。
赵承伟 湖北正大中原建设工程有限公司董事长
这么好的农产品没有得到充分开发和推广，老百姓种出来的辣椒不能稳定转化为收入。这也坚定了我回乡的想法，按照国家食品标准建设合规的辣椒加工厂，规范化开展生产。
说干就干，今年9月中旬，赵承伟投入近500万元，改造村里闲置校舍，建成标准化无尘深加工车间，重点开发辣椒酱、腌渍辣椒、剁椒等深加工产品，延伸产业链，消化本村及周边农户产出的鲜辣椒，化解集中上市价格下跌风险。同步打造200亩示范种植核心基地，推行订单种植，与农户签订保底收购协议，稳固原料来源，构建“种植—加工—销售”一体化产业链，把闲置旧校舍转变为产业振兴新阵地。
赵承伟 湖北正大中原建设工程有限公司董事长
回乡创业、反哺家乡，让家家户户有好日子过，能增收致富，是我多年的心愿。
项目投产后，可吸纳本地村民就近就业，村民既能拿到土地流转租金，又可在基地务工赚取薪金，依托订单种植保障稳定收益。赵承伟表示，将持续完善仓储、质检等配套设施，打磨产品品质，打通线上线下销售渠道，持续擦亮谢河辣椒品牌，带领乡亲把小辣椒做成富民增收大产业。
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