晚上翻来覆去，脑子像开大会，越想睡越清醒？别急着吃药，一块老陈皮，配几样家常食材，就能帮你把郁结的肝气理顺，把浮躁的心神安顿下来。

陈皮这东西，老广家里几乎都有一罐，理气健脾是它的拿手好戏。可单用它，力道总嫌单薄，搭对搭档才见真章。

第一：心里烦躁、躺下思绪乱飘、半夜总醒的人，试试陈皮配百合莲子。

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取老陈皮3克，温水泡软后刮净内侧白瓤，免得发苦上火；干百合10克、去芯莲子12克提前泡透，加两颗去核红枣、750毫升清水，小火慢炖20分钟，最后丢几粒枸杞焖一会儿，睡前一小时喝，心静了，人自然就困了。

第二：若是平时爱生闷气、压力大得喘不过气，越躺越清醒，那就要请出安神界的"扛把子"——炒酸枣仁。

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陈皮3克照样刮瓤切条，炒酸枣仁8克敲裂外壳，茯苓6克洗净，700毫升冷水浸泡10分钟后下锅，小火熬22分钟，关火再丢5朵干玫瑰花焖6分钟。记住，玫瑰花千万不能下锅煮，一煮香气全无，余温焖泡才是正解。

第三：还有些人，不是睡不着，是睡不沉，一点动静就醒，白天浑身没劲、心慌气短、脸色蜡黄，这是气血亏虚在作祟。

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陈皮3克、茯苓8克、桂圆肉6颗、红枣2颗去核、生姜1片，800毫升清水慢煮25分钟，温补养血，喝完浑身暖融融的，睡眠也跟着踏实起来。

不过话说回来，食疗不是神药，贵在坚持。脾胃虚寒容易拉肚子的人，百合莲子茶别天天喝；孕妇和哺乳期朋友，酸枣仁要慎用；容易上火长痘的，桂圆减量。长期严重失眠，该看医生还得看医生。

睡个好觉，其实没那么难。把气理顺，把心放平，一夜安眠自然来。