保健品市场迎来巨变。
2026年6月，Rem3dy Health完成1400万英镑融资，其旗下Nourished品牌以3D技术打印定制软糖，年营收达1020万英镑，增幅61%；8月，宝洁以38亿美元收购膳食补充剂品牌Thorne，明确将收购逻辑落在“个性化健康的关注度持续提升”上。
一轮融资、一笔收购，让个性化健康赛道在海外甚嚣尘上，大有取代传统营养之势。
而在国内，玩家还在少数。几年前入局的雀巢、汤臣倍健等大牌，一个旗下个性化补剂品牌线上旗舰店开设不多久即关闭，一个在仅提出“超级维生素”概念之后便再无消息。相比之下，上线三个月即吸引了数千名来自一二线城市用户涌入测评的“营养日记”小程序，反而成为国内精准营养赛道的一个崭新样本。
精准营养为何再度翻红？又凭什么让资本重磅押注？
“精准”浪潮背后，用户的需求变了
需求的变化，或许能解释这股风潮。根据《2025年抖音银发市场线上消费与广告投放报告》，中国50岁以上人群规模达3.76亿，在他们的消费榜单上，鲜花园艺排第一，酒类、生鲜和珠宝文玩分列其后，滋补保健品作为常见的“银发刚需”，甚至未能进入前四。
老年人都不买保健品了吗？报告里，在他们的购买理由中，产品使用感受和“功能达到预期”赫然排在前列。换句话说，他们的需求依然在，但他们越来越在意的，是产品能否带来可以感知的效果，是真实的愉悦感与确定感。
传统保健品的销售，往往围绕某种热门成分或单一功能展开，产品热度随营销的声势波动。热度一褪，产品后续效果、如何搭配的问题，无人回答。
相比较而言，精准营养走的则是长线逻辑。不论是成分方案配比，还是长期效果跟踪，都更为清晰、适配。从Nourished3D打印软糖，到国内连月增长的“营养日记”，其本质都是基于用户信息做定制，让成分、配比和用户的状态一一匹配。
与软糖相比，在测评维度，营养日记似乎更加精准和专业。在“营养日记”小程序中，用户在获取干预方案之前，需要先做一套3-5分钟的7D雷达测评。
据公开资料，该系统由国内顶尖功能医学团队主导研发，依托NIH、FDA等公开临床量表，融合PROMIS情绪认知、FACIT-F疲劳测评等标准进行交叉验证，基于《Cell》提出14个衰老标志的综述，从能量供给、肠道微生态、慢性炎症等7个维度摸排身体的底层状况，形成个人机能画像，精准度高，“有些用户专门到小程序来做测评的”，其品牌负责人表示。
其后，系统在机能画像的基础上，从500多种成分库中匹配相应成分，去除重复辅料、避免成分拮抗，最终复配为一日一袋的便携营养包。
“这届银发用户也学精了。”业内人士这样形容消费者的变化。在他看来，用户要补充，更在意成分是否适合自己、产品能否达到预期。
普通人也雇得起的“私人营养师”
但既然如此，为什么几年前入场的大牌没有顺利打开市场？回看Persona和汤臣倍健“超级维生素”的探索，价格门槛和本土适配问题，是绕不开的两道关。
汤臣倍健此前的定制维生素方案，需要用户在家完成指尖采血，制成干血斑样本、寄回实验室，再等待检测和方案生成，一整套下来月度预算预计至少在1000元左右；而雀巢Persona的原始算法样本，以欧美人群为主，所使用数据来自美国成人，缺少大规模中国人群的基因和营养代谢本土队列。评估结果容易出现偏差，进而影响用户体验。
与之相比，“营养日记”的优势在于将定制系统落地为一套标准化的产品，从而大大优化成本。用户的信息初筛和配方设计，交给AI工具和本土大数据库，品牌和营养师团队的精力可以专注在评估系统的精进和方案解读细化上。
也正因如此，其方案虽然覆盖全身营养，却得以将月预算控制在仅三四百元，成为普通人也“雇”得起的“私人营养师”。
后台数据显示，小程序上线以来，数千名用户涌入测评，70%来自杭州、重庆、青岛等一二线城市，首批用户已经进入第二轮复购。
据其留言，参与者大多数为35-55岁人群，身兼数职，既是家庭主要支撑，也是职场中坚，身心压力不小，且自身判断力强，对营养的成分和效果，有更为清晰和明确的要求。
“很多成分看着火，但需要彼此配合才能起效。”来自上海的首批用户陈先生表示。营养日记大多采用复合配方，考虑了协同起效，同时减少了辅料堆叠，踩中了他们的要求。
“其次就是托管，基本不需要我们自己操心。我和家人可以随手在小程序里记一笔，30天下来，复测生成新的方案，对比数据，看到效果，数据作为档案保存，配方也可以跟营养师沟通调整。”
长久岁月里的活力与尊严
历经多年红海，保健品市场的下一轮竞赛，早已不是成分之争，而是谁能把营养说清楚。用户不是不为健康买单，而是从模糊滋补转向了精准悦己。
不论是年营收超过9000万人民币的Nourished3D打印定制软糖，还是国内精准营养黑马“营养日记”，其盈利的关键，都在于“听懂用户身体的声音。”
伴随着生物科研和生活观念的进步，以精准营养为代表的新兴赛道，回应的不只是一个人的健康诉求，更是一代人如何在更长的岁月里，保有清醒、活力和尊严。
当然，这条路在国内尚属早期。正如“营养日记”负责人所言，“首单几乎不赚钱，我们赚的是口碑和长期复购。”
注：7D雷达为线上问卷评估，是健康状态的前置评估工具，侧重于生活方式和生理倾向的分析，不属于医学检测，不能替代医生与临床诊断，不具备疾病诊疗作用，营养干预效果因人而异。
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