换季的时候,不少人总觉得喉咙里黏糊糊的,总有痰咳不干净,嗓子不清爽,就连口气也跟着浑浊。很多人会想着喝点止咳化痰的饮品,其实不用到处找名贵食材,家常的白萝卜就是很好的选择。

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白萝卜水分足,性质清润,顺气化痰,搭配不同食材,润燥、散寒的作用各有侧重。做法简单家常,老少都能适量尝尝。今天分享四款白萝卜食疗吃法,日常煮一煮,帮我们舒缓咽喉不适,呼吸更清爽。

一、白萝卜雪梨水

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食材:白萝卜半根、雪梨半个

步骤:

1. 白萝卜洗净去皮切薄片,雪梨带皮去核,切成小块;

2. 锅中加入800毫升清水,放入萝卜片和雪梨块;

3. 大火烧开,转小火慢煮20分钟;

4. 煮好后放温,直接喝汤吃果肉,不用额外加糖。

小贴士:这款偏清润,适合燥痰、嗓子干痒、经常干咳的人。

二、白萝卜陈皮汤

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食材:白萝卜半根、陈皮3克、生姜2片

步骤:

1. 陈皮提前用温水泡软,刮去内层白瓤;白萝卜切滚刀块;

2. 全部食材放入砂锅,加清水没过食材;

3. 水开后小火熬煮25分钟;

4. 滤出汤汁温服,萝卜也可以一起吃掉。

小贴士:陈皮理气燥湿,搭配白萝卜,适合痰多、胸口闷胀、嘴里发黏的朋友。

三、蒸白萝卜蜂蜜

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食材:白萝卜半根、蜂蜜2勺

步骤:

1. 白萝卜洗净,切成小丁,装入小碗;

2. 蒸锅水烧开,放入萝卜,大火蒸15分钟至软烂出汁;

3. 取出放凉到40℃以下,再加入蜂蜜拌匀;

4. 连汤带萝卜一起食用。

小贴士:一定要等温度降下来再加蜂蜜,高温会破坏蜂蜜营养。脾胃容易腹泻的人少吃。

四、白萝卜生姜水

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食材:白萝卜半根、生姜3片

步骤:

1. 白萝卜切片,生姜洗净;

2. 锅中加水,放入萝卜片和姜片;

3. 大火煮开后小火煮15分钟;

4. 只喝汤或者连萝卜一起吃都可以。

小贴士:生姜散寒,适合受凉之后,白痰较多、怕冷的情况,风热干咳就不适合喝这款。

温馨提醒

白萝卜属于家常食材,仅作日常食疗调理,不能替代药物治疗。如果咳嗽痰多持续很久,或者伴随发烧、胸痛,一定要及时就医。白萝卜容易产气,肠胃弱、容易腹胀腹泻的人不要一次性吃太多。另外正在服用一些滋补类药材的朋友,建议错开食用。

秋冬干燥,呼吸道很容易不舒服,与其盲目买养生品,不如用好这平价的白萝卜。四款做法可以轮换着吃,根据自己的情况挑选,坚持食疗调养,喉咙舒服,口气清新。喜欢的朋友可以收藏起来,换季的时候煮给家人喝。